一碗热乎的砂锅米线下肚,这冬天就彻底醒了。雨打在身上冷飕飕,吃火锅串串虽香,就是钱包有点顶不住。砂锅米线正好解决这个矛盾,咕嘟咕嘟的汤滚起来,粉条滑溜筋道,再撒把葱花,整个人立马回魂。汉中城里满大街的“砂锅军团”多得数不清,这次咱们只挑出8家最有特色的,让你一次性尝到三鲜、麻辣、番茄和酸辣。 西安的学生党们有口福了。在陕理工南门往里走几十米的巷子里,藏着个不起眼的招牌,其实是周围同学的续命站。红艳艳的辣子浮在乳白色的汤面上很唬人,米线粗细刚好,咬一口软中带韧。只要花7元就能捧着热气腾腾的汤碗出门,性价比简直没话说。这家店就在汉台区东关正街朝阳园8栋7号。 太白路中段道北有一家小店也特别让人惊喜。门脸不大一推就冒热气。老板张口就是一句“要辣吗?”,瞬间拉近了距离。番茄土豆煮到汤色金红透亮,粉条吸饱了酸甜汁水,吃起来先是清爽接着回甘。特别适合那些想吃点味道又不想太辣的人来试试,人均只要10块钱。地址在汉台区太白路中段道北综合楼32号。 益汉路祥瑞花园门口的红红米线馆是粗粉爱好者的福音。店门口挂着红色招牌很显眼。这里的米线粗得像手指一样,煮到边缘透明芯子里还很弹牙;海带丝脆脆的,青菜也很爽口。可惜自助配菜区东西有点少,建议自己加点葱花提提味儿更完美。价格也是10元一位。 中学巷中段有家开了十几年的桂林米粉店是老资格了。粉煮得特别软滑,酸豇豆和剁椒拌在一起特别清爽。辣度不高但很能下饭,夏天端着它走两步都觉得凉快舒爽。这家店就藏在中学巷中段。 供电大道卡斯迪亚大门对面有个黄色招牌特别显眼,十秒到过桥米线店里主打金汤米线。汤金黄金黄的像流动的向日葵一样好看。菌香味浓得很;配菜区可以自己选东西放进去吃;喜欢重口味的可以点双椒双肉的套餐,辣度和鲜度都很足。花15元就能吃到这么正宗的过桥米线了。 祥瑞步行街45号有一家霄张花甲也是个热闹的地儿。门口经常排队都是大学生来吃夜宵。花甲洗得很干净没有沙子也很入味;辣汤浸满了壳缝里;粉条有嚼劲菜花也脆生生的;虽然环境有点吵但很适合跟闺蜜聊八卦约饭喝喝酒。人均消费15元就能搞定这顿美味夜宵了。 东大街汉中工贸大厦对面还有一家湖南牛肉粉馆人气很高。虽然门头很简单但进店的人可不少;牛肉铺在碗底剁椒加得很足;粉稍微细点但吸水快也不容易断;想吃干一点的可以多加两勺剁椒吃得满头大汗也不想停嘴;排骨粉的味道也很足建议大家也尝一尝。 最后是在东大街工贸大厦对面开的重庆好又来酸辣粉店也挺正宗的;这里的红薯粉特别劲道能在嘴里跳舞似的;醋香、辣油和花生碎拌在一起味道一层层往上叠加;第一口吃下去特别酸爽;这家店被重庆朋友认可过在汉中算是个解馋的好地方了。