生猪市场最近出现了个新变化，“量增价减”成了主要特点，这让几家上市的猪企在挣钱上面遇到了不小的难题。牧原、温氏和新希望这三家公司最近都晒出了2025年12月和全年的成绩单。虽然三家卖出去的猪都比以前多了，但赚的钱却没跟着涨，反而都掉了不少。 先看卖了多少头。牧原这一年卖了7798.1万头猪，比去年多了8.9%；温氏卖了4047.69万头，涨得更多，达到了34.11%；新希望卖了1754.54万头，增加了6.2%。温氏说他们销量好是因为投放的小猪苗变多了，还把自家的小猪往外卖了一些。这种让产能变大的做法，确实让行业龙头的位置更稳了。 不过光看数量可不行，真正的问题在卖价上。这三家公司的销售收入都没涨反而跌了。牧原全年卖了1328.11亿元，少了2.5%；温氏卖了614.77亿元，稍微降了0.45%；新希望卖了232.05亿元，跌了13.3%。这说明大家都在拼命多养猪，但每斤猪肉的价钱却越来越低。 把时间拨到2025年12月这一个月来看，这种降价的趋势更明显。这三家公司的每公斤猪肉均价都掉了25%到28%。牧原卖11.41元一斤，降了25.38%；温氏的毛猪是11.6元一斤，降了27%；新希望也是11.28元一斤，降了27.27%。虽然12月份比11月份稍微多卖了点钱（因为出栏的节奏不一样），但和去年比起来还是亏大了。 牧原直接说了原因是市场行情不好。专家分析说这是因为以前大家一直在拼命扩产能，现在猪多了卖不动；老百姓买肉的速度没跟上；还有饲料成本虽然有波动但也没太改变价格往下跌的趋势。这些因素加起来，导致养猪这行本来就不大的利润空间被进一步挤压了。 面对这种情况，大企业得有硬本事才行。一方面要靠规模大、成本低来扛风险；另一方面还要搞好防疫、多搞产业链上下游的生意来稳住阵脚。从数据上看，虽然挣钱不容易，但这些大公司还是没把活儿停下，一直在努力多养猪。这对保障咱们老百姓有肉吃、猪肉价格平稳来说特别重要。 这三家上市公司2025年的表现，其实就是整个行业现状的一个缩影——在拼命扩大规模的同时，效益压力也越来越大。猪肉价格总是在周期里上下波动是正常的，“增量不增收”也是发展过程中遇到的一个坎儿。 想要让这个产业变得更好看下去，就得坚持供给侧改革这条路子走下去，把产能调控搞得更精准一点；引导大家不光盯着数量看，更要去想办法提高质量、降低风险。至于以后市场怎么玩、政策咋帮忙来平抑“猪周期”、让养猪人有合理的钱赚、让咱们有肉吃——这都是需要咱们各方一起想办法、一块儿努力的大事儿。