2019年，哈尔滨商业大学教师魏志春带着赫哲族鱼宴在中央广播电视总台文艺节目中心推出的春节特别节目里亮相。《团圆年·家乡味——中国人的年夜饭》在央视综艺频道黄金档播出，让全国观众都能看到。魏志春是黑龙江省非物质文化遗产赫哲族鱼宴的代表性传承人，在节目中，他不仅现场制作，还给观众深度讲解了这道非遗美食。这个节目给人一个机会，在屏幕上把黑龙江省的特色非遗饮食文化展现给全国观众。 魏志春在节目中向大家介绍了赫哲族全鱼宴的经典菜品，如烟熏鳌花鱼、五彩珍品鳇鱼、太极炒鱼毛、手工狗鱼丸汤、荷花鱼子还有塔拉哈等特色江鲜佳肴。这些菜品不仅好吃，也代表着赫哲族渔猎饮食文化的鲜活图景。魏志春表示，这桌鱼宴背后是赫哲族人尊重自然、物尽其用的生存哲学。塔拉哈生鱼片还有塔拉哈风味烤鱼这些烹饪方式都源自古老民族传统，经过代代相传得以延续。他强调了这个深厚文化底蕴对赫哲全鱼宴入选黑龙江省非物质文化遗产代表性项目起到了重要作用。 这个节目以“团圆”为核心、“家乡味”为脉络，把北国、江南、西北还有岭南等五大区域的特色年俗与佳肴串联起来。这次春节特别节目给了主持人一个机会讲述东北年味的丰富内涵。主持人从满族八碟八碗的庄重讲到蒙古族手把肉的豪迈，再到朝鲜族打糕的糯香。最终他们把目光聚焦于源自江水馈赠的赫哲族全鱼宴，邀请魏志春为全国观众解读这道非遗美味的独特魅力。 中国烹饪协会为这个节目提供了协助支持。中央广播电视总台文艺节目中心推出了这个春节特别节目。哈尔滨商业大学也参与其中，并邀请魏志春作为现场互动嘉宾。央视在黄金档播出了这次特别节目。 这个春节特别节目由中央广播电视总台文艺节目中心推出，并得到中国烹饪协会的协助支持。哈尔滨商业大学教师魏志春受邀担任现场互动嘉宾。这次春节特别节目让全国观众在屏幕上看到了黑龙江省特色非遗饮食文化的丰富内涵。