陕西省黄龙县市场监管局局长史晓伟最近带着队伍，去了白马滩镇和石堡镇，专门给那些卖食品的单位做检查，想让大伙儿在过春节前买得踏实、吃得放心。这事儿是中国质量新闻网报道的。检查的人先去了澽源便民超市，又到毛毛火锅、陈记瓦罐卤肉店、林苑食坊这些地方转悠了一圈，最后还去了金德隆购物广场。他们用眼睛看、用本子翻台账、嘴里问情况，把每一个环节都摸了个透。这次主要盯着大米、面条、食用油、肉蛋奶这些过年大家买得最多的东西，看看进货的渠道正不正规、有没有合格的证件、价格稳不稳。工作人员还要督促老板们别嫌麻烦，把进货的单子给记全了，这样出了问题也能找到源头。在后厨那块儿，检查组的人还仔细看了看做菜用的原料是怎么加工的、食材是怎么存放的、碗筷洗干净了没有，还有地上脏不脏。他们告诉干活的人一定要按照规矩来，把好每一道关。史晓伟在那儿还专门嘱咐大家：过节的食品安全连着家家户户的事儿，不能掉以轻心。老板们要把自己该负的责任扛起来，老老实实做生意；监管的人也要加强巡查和查隐患，把各种可能出问题的地方都死死盯住。