胶州市九龙街道的九和鑫坤食品有限公司加工车间内，一派繁忙景象。
随着春节临近，这家专业生产传统花馍馍的企业迎来了一年中最为紧张的生产期。
公司负责人黑尤坤介绍，从现在起至春节前的一个多月内，新老客户的订单源源不断，生产团队每日都在加班加点确保及时交货。
花馍馍作为胶东地区的传统节庆食品，在当地人的饮食文化中占据重要地位。
今年恰逢马年，这一独特的时间节点为花馍馍的创新发展提供了新的契机。
公司专门围绕"马年"这一主题，精心设计开发了"马年快乐""马到成功""福马迎新"等多款创意面食礼盒。
每一款产品都融入了独特的文化寓意和精巧的造型设计，一经推出便在市场上引起强烈反响，订单量迅速攀升。
黑尤坤的创业之路源于家庭传承与个人热情的结合。
其父母长期从事面食生意，使他从小就对面食制作产生了浓厚兴趣。
2011年，他应征入伍，在部队服役期间曾担任炊事员，其制作的馒头因口感上乘而深受战友好评。
2016年退役回乡后，为了丰富面食品种，他四处拜师学艺，系统掌握了多种花馍馍的制作技艺。
随后与妻子杨鑫在九龙街道开办了面食铺，致力于传统手工面食的传承与创新。
2023年，黑尤坤家的传统花馍馍制作技艺成功入选胶州市非物质文化遗产代表性项目，这一荣誉既是对其手艺的认可，也为企业发展奠定了文化基础。
在当前消费者日益关注健康饮食的大背景下，花馍馍不仅要在外观上赏心悦目，更要在营养价值和食品安全上经得起推敲。
杨鑫介绍，公司的花馍馍严格选用新鲜果蔬、优质面粉、鸡蛋、纯牛奶和少量绵白糖作为主要原料，坚决不添加任何防腐剂。
在色彩搭配上，采用天然食材来实现视觉效果：红色取自火龙果，绿色来自菠菜，黄色源于南瓜。
这样的做法既保证了色彩的自然亮丽，又确保了产品的健康安全。
这种用料方式不仅最大程度地保留了食材本身的营养价值，还赋予了花馍馍独特的香气和丰富的口感，特别受到儿童和老年消费者的欢迎。
从传统的线下销售到线上线下融合发展，黑尤坤和杨鑫夫妇的创业之路体现了传统手艺与现代商业模式的有机结合。
虽然公司在青岛本地拥有众多老客户，但杨鑫认识到，仅依靠线下销售难以实现企业的做大做强。
基于这一认识，他们成立了正规公司，注册了商标，并积极入驻各类新媒体和社交平台。
每当他们将产品图片和制作过程视频发布到网络上时，总能吸引大量网友的留言和关注，许多消费者由此主动下单尝鲜。
这种通过内容传播驱动销售增长的模式，充分展现了传统产业与数字经济融合的生命力。
随着业务规模的扩大，杨鑫主动承担起社会责任。
她和丈夫决定招收当地十多名"宝妈"加入面食制作团队。
作为自己也是"宝妈"的她深刻理解，许多母亲在接送孩子上下学之外，往往面临时间碎片化、难以找到灵活工作的困境。
通过邀请这些"宝妈"参与面食制作，既能让她们在照顾家庭的同时学到实用手艺，又能为家庭增加收入，这一做法体现了企业发展与社会关怀的统一。
展望未来，公司的发展规划更加雄心勃勃。
杨鑫表示，今年公司计划打造线上直播间，并招募擅长电商销售的专业人才。
同时，公司也在积极寻求与有实力的电商团队合作，力图将胶州花馍馍这一地域特色产品推向更广阔的市场。
这些举措表明，传统手工艺品正在通过创新的商业模式和营销策略，焕发出新的生机和活力。
从节庆餐桌走向日常消费，从手工作坊迈向现代工厂，胶州花馍的蜕变见证着传统文化与现代经济的深度融合。
在消费升级与乡村振兴的双重机遇下，如何让更多"老手艺"焕发"新生机"，不仅关乎非遗保护传承，更是培育特色产业、促进共同富裕的重要课题。
这需要传承人的坚守创新，更需政策引导与市场机制的协同发力。