1月5日，一位中国消费者在视频中抱怨他购买的车厘子口感发苦，导致这个话题引起了热议。 这些不良品质的车厘子让消费者感到沮丧。 离过年还有一段时间，超市里的车厘子已经是年货必备了。 大家都喜欢在春节置办年货的时候买一些新鲜的水果。 这次多个网友通过视频反映了今年的车厘子质量普遍不好，口感差，让人失望。 有网友表示他们的车厘子几乎全烂了，根本没法吃。 这个视频的评论达到了2.1万条，很多人留言说他们也遇到了类似的问题。 许多车厘子看着新鲜，但是一剥开果肉就已经变质了。 有网友直接说这些水果已经过季了。 每年11月到次年2月是南半球的车厘子上市期，这段时间正是中国的元旦和春节期间。 智利产的车厘子在中国市场上占了很大一部分。 一位水果批发商提到江南批发市场的销量没有达到预期。 他认为现在已经立春了，很多车厘子已经开始变质了，这个季节的销售实际上已经结束了。 为什么会出现这样的情况呢？ 西北农林科技大学博士、校外导师成雨洁在2月5日分析认为这次问题是因为春节时间晚了，而车厘子上市时间提前了。 批发商们刚开始为了卖个好价钱把货物囤起来不卖出去。 等后期货源集中上市时，那些积压在冷库里时间太长的库存已经变质了。 这个分析在其他报道中也得到了验证。 封面新闻报道说今年产季提前导致到货时间集中并且早期到货量大增给供应链带来了压力。 批发商们因为供过于求把新旧货物混在一起卖和降价销售，导致消费者难以辨别好坏。 成雨洁进一步解释说有些水果虽然看着绿但是吃起来是苦的，是因为果肉已经褐变了。 进口水果通常用MAP自发气调袋来保鲜运输过程中袋子里二氧化碳浓度过高会导致发苦变质。 他还提到进口水果最长只能存放40天包括运输和销售时间这些和中国消费者买时经常遇到不新鲜的情况是一个很好的解释。