记者近日走访湘潭多家大型商超发现,部分卖场存空气流通不畅、温湿度控制不均、生鲜区域环境不达标等现象,直接影响消费体验。业内专家表示,这些问题的根源在于通风空调系统规划设计与工程实施环节存在薄弱之处。 从行业现状看,大型超市作为集购物、餐饮、休闲于一体的综合性场所,其室内环境系统面临多重挑战。一上,不同功能区域对温湿度、空气洁净度要求差异显著,生鲜区需要低温高湿环境,熟食区要求强力排风,普通购物区则需保持舒适温度;另一方面,人流量波动大、内部热源复杂、运营时间长等特点,对系统的灵活性和稳定性提出更高要求。 湘潭某暖通工程企业技术负责人介绍,科学的系统规划应从需求分析入手。这要求项目初期就对建筑面积、功能分区、人流峰值、设备散热量以及本地气候特征进行全面评估。在此基础上,明确空气处理目标、能耗控制指标、噪声限值和维护便利性等核心要素,为后续设计奠定基础。 在系统选型上,目前市场主要存在三类技术路线。全空气系统适用于大型开放式销售区,通过集中处理实现大风量供应,但管道占用空间较大;风机盘管加新风系统灵活性强,适合办公等分隔空间;多联机系统则便于分散布局区域的独立控制。此外,卫生间、仓储、厨房等特殊区域还需配置专项通风设备。 设备选型的关键在于匹配性与前瞻性。冷热源主机需根据实际负荷精确计算,避免设备过大造成能源浪费;末端设备的性能参数应与设计风量、冷量严格对应;控制系统则建议采用楼宇自控技术,实现温湿度、设备运行、能耗数据的集中监测与智能调节,这是降低运营成本的有效手段。 工程实施质量直接决定系统效能。行业人士指出,当前部分项目存在设计深化不足、管线综合协调不力、材料设备把关不严等问题。规范的施工流程应包括:设计阶段充分考虑与消防、给排水、电气等专业的管线协调;材料进场严格核对型号参数与合格证明;风管水管安装遵守密封、保温、坡度等技术规范;设备安装确保位置准确、减震有效、便于维护。 尤为重要的是系统调试环节。专家强调,只有通过单机试运转和系统联合调试,精确调节各支路风量水量,才能使系统达到设计工况,实现高效稳定运行。工程完工后,承包方还应提供完整的竣工资料、操作手册和维护指南,并对运营人员进行专业培训。 从经济效益角度分析,虽然高标准的通风空调系统初期投资较大,但通过科学设计和精细管理,可显著降低长期运营成本。数据显示,采用变频技术和智能控制的系统,能耗可比传统方案降低百分之二十至三十,两到三年即可收回增量投资。同时,良好的室内环境能够提升顾客停留时间和购买意愿,间接创造经济价值。 业内人士建议,商超企业在规划建设时应树立全生命周期成本理念,不能单纯追求低价中标,而应综合考量设计水平、设备品质、施工能力和售后服务。涉及的行业协会也应加快制定地方性技术标准,规范市场秩序,推动行业健康发展。
商业空间的空气质量管理既是民生课题,也是节能减排的重要抓手。湘潭市的实践表明,只有将科学规划、技术创新与严格监管结合起来,才能构建既舒适又可持续的现代商业环境。这需要行业主体主动作为,也需要更完善的标准体系与政策引导。