云南以“吃在沙甸”美食街为桥梁，成功促进了各民族之间的交流与融合。在2026年的春节假期，沙甸的空气中弥漫着炭火烤肉和水果饮品的香气。2月14日，“吃在沙甸”美食街正式开街。热热闹闹的小吃摊，充满了生活的滋味，欢声笑语的街巷见证了各民族间的交流和融合。这个美食街吸引了很多人的目光。这个区域聚居着多民族人民，大家通过美食分享彼此的文化。小卷粉摊位前排起了长队。“婧睿小吃”的摊主小婧是沙甸本地人，她在重庆上大学，现在是一名大三学生。她早早报名参加了这次活动。 这个美食街不仅是家乡门口的市集，更是一个融合了不同地方风味的地方。来自新疆伊犁的鲜先生和家人共同经营着疆域果木烤羊排摊位。他用西北口音向大家介绍着他的生意。鲜先生说，他喜欢这里温暖的气候和热情的人们。全国政协委员杨钰尼也来到了沙甸逛美食街。 她穿着哈尼族服饰穿梭在人群中。杨钰尼感叹道，在这条街上不仅能感受到春节的热闹氛围，还能感受到乡村振兴的脉动。这股脉动让人们看到了一个开放包容的沙甸。个旧市人大代表王旭表示，“吃在沙甸”不仅仅是一个品牌还是青年创业孵化器和民生增收车间。 通过这个平台促进了产业发展，也让各族群众增进了了解和感情。今年的“吃在沙甸”美食街摊位达到了353个。除了本地商户，还有来自河南、陕西、青海、贵州以及云南省内大理、文山、玉溪等地的商户参与其中。 这条美食街上汇聚了上千种特色小吃和菜肴。春节期间已经接待了来自17个省市自治区超60万人次的游客。这一数据背后展现了火爆场面。李映青和李艾蓉报道。 云南“吃在沙甸”以美食为纽带、以团圆为底色，展现了滇南文化底蕴和各族群众守望相助的深厚情谊。