把白茶当作一种饮品,简直就是给自己的皮肤做了次“素颜护理”。自古就有人用诗把美人比作好茶,苏子那轻轻一叹,便把茶和女子给缠在了一起。虽说花草长得鲜艳招摇,但树木和溪水自有它们的风骨。茶把香味传给了大山,人把风度留给了后世。当两者碰到一起,你的手指尖和茶汤都在变热,空气里飘来一种说不清楚、道不明的“茶韵”,就像女子身上淡淡的脂粉香,不过这味道要悠长得多。 为什么福鼎白茶会被叫成“女人茶”?因为在六大茶类里头,白茶的做法最简单——只要萎凋一下再晒干就行,这样就把时间和阳光都封在了茶叶里头。正因为工艺简单,它把黄酮、茶多酚、氨基酸这些身体的好卫士都完整地保留下来了,甚至会随着时间变陈而越来越多。数据表明,白茶里的黄酮含量在六种茶里排第一,老白茶的含量更是新茶的两倍以上。自由基会让人的皮肤暗沉松弛,而黄酮就像天然的“清道夫”,能中和紫外线和污染带来的活性氧,让胶原蛋白不容易被氧化断裂。难怪像雅诗兰黛这样的化妆品大牌也盯上了白茶,从里面提取美白成分做成高价面霜。喝下一杯这种茶,既能美白又能修复肌肤,难怪很多茶客私下都管它叫“喝得到的护肤品”。 它不只是美容,还能当“隐形医生”。女性患胃癌的风险比男性高,但白茶给出了一个降低风险的办法。西班牙卡塔兰肿瘤研究所的调查显示:每天喝类黄酮超过580毫克的人跟喝不足200毫克的人比起来,胃癌风险直接下降了51%。虽然这个数字听着冷冰冰的,但绝对能让爱喝茶的人心里头一热。 心血管病也是女性健康的“隐形杀手”。白茶里的茶多酚和黄酮一起工作,可以改善血管内皮功能、调节血脂血糖,让心跳的节奏跟着岁月一起放缓。要是再陈放个四五年时间,茶的性子会变得更加温和,暖胃不伤身体,正好治好了女性平时忙碌又没规律饮食的毛病。 两段传说都在写“柔中带刚”。太姥山的鸿雪洞旁边有株“绿雪芽”古茶树,传说是太姥娘娘亲手种下的。现在茶包装上还画着她羽化登仙的影子,好像在提醒大家:真正的美女不光长得好看,心里还得有慈悲。 还有一个版本讲的是兰姑救人的故事。兰姑受南极仙翁之命去看白茶树的时候,在洞顶发现了这棵古茶树。她用茶叶熬汤救下了村里染了麻疹的小孩,还教会了大家怎么种茶。这些故事里都有女主人公出现,正好反映出白茶那种温柔却又有力量的性格。 春天来了的时候就把这茶喝下去当作自己的底气吧。不必去敷最贵的面膜、吃最昂贵的补品,只要每天坚持喝杯陈年白茶就能在午后的阳光里看到金黄透亮的颜色;那颜色像是春天刚开的玉兰一样好看,又像熬夜后脸还不会垮掉的那种素颜。希望所有女性朋友都能——喝出好气色来活出好状态;在茶汤升腾的热气里,把健康和美丽都泡得刚刚好。