这几天，北京市西城区市场监督管理局把2025年的流通环节食品安全抽检结果给大家看了，发现总体合格率特别高，都超过了99%。这个局是按照《中华人民共和国食品安全法》和年度监测计划来做的，一共抽了845批次的食品，有24个老百姓常吃的食品类别。虽然合格样品达到了843批次，整体合格率是99.76%，跟最近差不多，但还是有个别品类存在微量安全风险，得让消费者和经营者都注意一下。 这次抽检范围很广，像粮食加工品、食用农产品、饮料和调味品这些消费量比较大的都是重点。结果显示，这些高风险类别的食品像肉制品、乳制品、酒类还有食用油都合格了，说明行业监管和自查自纠挺管用的。 这次也查出了2批不合格样品，问题主要出在农药残留上。北京万众和美商业有限公司三里河店卖的山药被发现杀菌剂残留超标，可能对人身体不好；北京物美京门商贸有限公司三里河店的四季豆（菜豆）则是杀虫剂超标。这两家都是大公司的店，所以提示大流通企业得管好源头和进货查验制度，特别是快速筛查农药残留的能力得提上去。 检验是中国肉类食品综合研究中心和中轻检验认证有限公司两家权威机构做的。针对发现的问题，西城区市场监督管理局马上就开始查了。按照规定，已经给这两家涉事单位立案调查了，要查清不合格产品的来源、数量和流向。 如果不合格产品的厂家不在西城区，那边市场监管局也会把情况通报给厂家所在地的部门推动协同监管。这次抽检结果显示食品安全形势总体稳定向好，但风险点还是有的。所以市场监管部门还会继续严管执法，推动社会共治来守护首都核心区的食品安全防线。 所有食品生产经营者都要把安全放在第一位严格落实责任；消费者也得关注权威抽检信息理性消费才行。