煮汤圆时加点生姜和陈皮能暖胃

张林说,定陶区的元宵和汤圆卖得特别火,各大超市都在搞促销。大家都爱买黑芝麻馅、花生馅还有水果味的汤圆。不过,这食物虽然好吃,却容易让人消化不良。因为糯米黏腻,馅料糖分又高,对身体不好。为了帮大家吃得健康,张继红给了不少建议。他给王巧梅介绍说,肠胃不好、有糖尿病或者心脑血管问题的人要少吃或者不吃汤圆,就算要吃也要选没馅儿的或者低糖咸馅儿的。张继红还说,普通成年人一次只能吃3到5个汤圆,不能把它当饭吃。最好中午吃,因为那时候肠胃功能最强。煮汤圆时可以加点生姜和陈皮,能暖胃。餐后喝陈皮和山楂泡的水或者普洱茶,也能帮着消食。记者问了张继红这个问题,张继红就把这些建议告诉了王巧梅。王巧梅把这些建议转达给顾客时说得很详细。张继红还提到,吃了汤圆以后要多运动消耗热量,别让身体负担太重。针对不同的体质特点,张继红从量和时间这些方面给出了指导意见。他建议煮汤圆时可以加点生姜和陈皮来温中散寒、理气和胃。这个方子很适合脾胃虚寒的人用。另外张继红还建议大家每次吃完饭后用陈皮3g、山楂5g煮水代茶饮或者饮用普洱茶来化解食积、缓解腹胀。定陶区中医医院的专家就是张继红和张林还有王巧梅这些人给出的这些建议的。定陶区中医医院内一科主治医生张继红把这次健康饮食的建议告诉了大家。