近年来，一些县域优质农特产品虽然口碑不错，却面临难以做大的困境。一方面，产品分散、品牌弱、知名度有限，难以形成稳定的价格优势；另一方面，随着文旅消费升温，游客对地方特色美食和体验的期待不断提高，但地方供给往往缺乏统一呈现和可持续运营。如何把资源优势转化为产业收益，成为海原推进乡村振兴与文旅融合的现实课题。
"海原老味道"的成功实践表明，欠发达地区推进乡村振兴的关键在于激活自身的资源禀赋，通过品牌化、标准化、融合化的发展路径，将分散的资源整合成有竞争力的产业；海原县的探索为其他地区提供了有益借鉴，即在新时代背景下，只有坚持创新驱动、融合发展，才能让传统的地方特色产业焕发新的生机活力，真正成为推动乡村振兴的有力支撑。