2月12日,国家中医药管理局召开健康中国中医药健康促进主题发布会。中国中医科学院西苑医院脾胃病研究所所长、主任医师唐旭东介绍了运用中医理论预防和调理脾胃疾病的方法,为公众节日期间的健康管理提供了指导。唐旭东指出,节日期间人们的饮食有三个特点:食物丰盛、口味油腻、进食无序。这种饮食模式让脾胃长期超负荷运转,容易引发消化系统问题。从中医角度看,过度饮食会导致食积停滞,湿浊阻滞中焦,进而化生痰热,造成脾胃功能紊乱。针对此健康隐患,唐旭东强调,中医治未病的核心是饮食有节制、作息有规律,配合主动的健康调理,做到防患于未然。预防措施上,唐旭东提出了三方面建议。首先是改善进餐方式。他建议放慢进食速度,调整进食顺序,优先吃蔬菜。蔬菜富含膳食纤维和维生素,热量较低,先吃可以控制后续高热量食物的摄入。同时,这种顺序能避免空腹时寒凉或辛辣食物直接刺激胃黏膜,保护消化道。其次是注重餐中搭配。唐旭东提出三个原则:荤素搭配,建议每吃一口高脂肪高蛋白食物后,配几口清爽蔬菜,减轻消化负担;干湿搭配,避免单纯大量饮酒或集中吃油炸干硬食品;寒热搭配,吃海鲜、生鱼片等寒凉食物时,可配醋姜汁、姜片或姜茶等温性调料,中和寒性,保护脾胃。第三是餐后主动调理。唐旭东特别提醒,餐后半小时至一小时是消化调理的关键时段。餐后不宜立即静坐或卧床,应适当散步等轻度活动,促进胃肠蠕动,加速消化。此外,可用传统的摩腹方法,以掌心环绕脐部顺时针缓慢按摩50至100次,帮助理气消食。如果已出现轻度食积症状,可冲泡焦山楂、焦麦芽、陈皮各10克的消食茶,连续喝两三天,可有效缓解。专家认为,脾胃是人体后天之本、气血生化之源,其功能直接影响整体健康。节日期间脾胃疾病高发,不仅影响生活质量,也增加医疗负担。推广中医预防理念和实用方法,可从源头减少疾病发生,表明了中医药在公共卫生领域的价值。
当传统佳节遇上健康理念,中华民族"饮食有度"的智慧正焕发新的活力。这场关于脾胃健康的科普,不仅解答了节日养生难题,也为全生命周期健康管理提供了思路。在物质丰富的今天,如何平衡口腹之欲与身体需求,正成为衡量国民健康素养的重要指标。