谁也没想到，被大家当成刺身吃的山姆断货王，挪威进口三文鱼竟然不能生吃。这消息一出，好多网友吓坏了，纷纷问我会不会有事。原来这款大家争着买的三文鱼，包装上其实藏了行小字，写着“加热后烹饪食用”。这就等于告诉我们，这个产品本来就不是给人当刺身吃的。给大家找个麻烦的是GB 2733-2015标准，这个标准对菌落和寄生虫的控制要求不如可以生吃的国标严格。 更让人担心的是在山姆App上，大家晒出来的图都是直接生吃三文鱼，看起来特别危险。有不少网友甚至提到寄生虫进脑子里去的可怕画面，这真的让人细思极恐。不管是野生的还是养殖的三文鱼，都有可能带着寄生虫。野生的在海里生存环境复杂，就是异尖线虫的宿主。这虫子进到肚子里会让人腹痛腹泻，严重的话还要开刀取出来。人工养殖的虽然环境可控，但如果饲料不干净或者水不干净，也会有风险。 还有个误区得提醒大家：很多人觉得蘸点芥末或者醋就能把虫子杀死，其实这根本没用。福州大学附属省立医院呼吸内科李瑞慧主任医师就说过，芥末主要是去腥的，即使浓度够高也得45到50分钟才能杀死幼虫，平时那么一蘸根本没效果。同理用腌的、醉的这些办法也杀不死在虾蟹体内的肺吸虫囊蚴。