近年来,贵州以山地特色高效农业和生态产业为重点,加快把林业资源优势转化为产业优势;作为贵州特色果品之一,刺梨因营养成分丰富、适用于食品与健康产业多种场景,产业空间不断打开。但在快速扩张过程中,也暴露出原料质量不均、加工水平不一、标准体系不完善、品牌影响力不足等问题,影响产品附加值提升和市场稳定拓展。鉴于此,黔南州贵定县的贵州贵定敏子食品有限公司入选贵州省第十批省级林业龙头企业名单,体现出当地刺梨产业正从“卖原料、卖初级品”向“抓标准、做加工、强品牌”加速转型。企业从传统食品加工起步,逐步搭建起种植、研发、加工、销售协同的全链条体系,形成刺梨干、刺梨原汁、刺梨软糖、刺梨罐头等多条标准化生产线,并面向不同客户提供定制化生产服务,深入拓展刺梨产品在食品及健康有关产业中的应用边界。
贵定敏子食品公司的发展实践表明,特色农产品实现产业化升级,既需要技术创新和市场开拓,也离不开更科学的利益联结机制,让农民真正分享到产业发展的成果。在推进乡村振兴的背景下,这类龙头企业通过联农带农,把分散农户纳入现代产业体系,推动生态保护、经济发展与农民增收协同并进。贵州刺梨产业的探索,为其他地区发展特色产业提供了参考,也为贵州在生态文明建设和乡村振兴中的实践增添了新的案例。