问题——传统农业“好产品”与“好销路”之间仍有断点。春节消费旺季，草莓作为走亲访友的“时令礼”需求走高，但不少果农仍主要依靠批发市场、商超收购或到园采摘，价格容易随行情起伏，品牌辨识度也不高，“优质优价”难以长期稳定。对小规模经营主体来说，既要面对同质化竞争，也要承受用工、物流、保鲜等成本压力。如何把品质优势真正转化为市场优势，成为产业升级的一道关键关口。 原因——消费方式变化与供给升级催生“新农活”。近年消费者更看重新鲜度、体验感和产品背后的故事，线上下单、产地直发逐步成为生鲜消费的重要渠道。同时，草莓品种更新加快，黑草莓、白色系、粉色系等特色品种不断出现，消费者愿意为口感、颜值和安全标准付费。需求端的变化，倒逼种植端不仅要“种得好”，还要“讲得清、卖得出、供得稳”。对基层经营者而言，直播曾是陌生领域，却为打通“从田间到餐桌”的链路提供了更直接的入口。 影响——小屏幕带来大市场，产业链条随之拉长。大丰区“莓小鹿”精品草莓采摘园，负责人朱正麟对着手机镜头讲解品种特点和口感差异，同时组织采摘、分拣、打包与发货，线上订单与线下采摘并行推进。园区从最初创业逐步扩展到多个园区、数十个大棚，布局十多个特色品种，并通过礼盒化、精品化提升节令消费黏性。直播把分散客源汇聚到“线上窗口”，让产品从“等客上门”转为“主动触达”，也促使经营者在包装、冷链、售后和口碑维护上形成更完整的运营体系。对地方产业而言，新渠道带来新的组织方式，有助于形成品牌集聚效应，提升区域农产品的外部辨识度。 对策——培训赋能叠加科技支撑，夯实“可持续竞争力”。直播不只是“吆喝”，更考验内容表达、流量运营和合规意识。朱正麟参加当地职业培训机构的直播网络创业培训，系统学习直播技巧与运营方法，把镜头前的表达沉淀为可复制的日常流程。更重要的是，线上销售最终要靠产品质量兜底。园区在科研院校专家指导下，采用超高垄等标准化种植方式，提高单位面积效率，优化采摘便利性，减少泥土污染带来的清洁成本；同时推进清洁化生产与生物防控等技术，从源头把控安全与品质。地方农业农村部门通过专项扶持和技术对接，推动园区在设施、品控、示范创建各上补齐短板，让“新农活”与“硬技术”相互支撑，降低对单一渠道或单一品种的依赖风险。 前景——从示范园到示范链，关键标准、品牌与人才协同发力。该采摘园获评2025年度“江苏省草莓生产示范园”，传递出一个信号：现代农业竞争正在从单纯追求产量，转向标准化、品牌化与组织化能力的比拼。下一步，草莓产业要深入做大做强，需要在三上持续突破：一是以标准稳品质，把种植、采后处理、分级包装、冷链运输等环节纳入可追溯体系，稳定优质供给；二是以品牌提溢价，推动区域公共品牌与经营主体品牌协同，形成“品种+产地+故事”的清晰表达；三是以人才促转型，完善面向新农人的培训与服务体系，让更多经营者既懂农业，也懂市场，还懂数字化运营。随着县域商业体系和农村物流网络完善，产地直发、预约采摘、节令礼盒等模式有望更成熟，带动更多农产品实现“线上卖全国、线下做体验”。
从传统种植到智慧农业，从线下叫卖到全网营销，“莓小鹿”的转型展示了农业现代化在一线经营中的具体路径。当更多新农人同时掌握技术与市场两套能力，乡村产业就能获得更稳定的内生动力。这场由一颗草莓带来的变化也提示我们：推进农业供给侧结构性改革，不仅要回答“种什么”，更要把“怎么种、怎么卖、卖给谁”一并纳入系统解决方案。