把燕麦和腰果加到牛奶里，这种吃法真能给肠胃和血糖带来大好处。你看，一杯简简单单的燕麦腰果奶就能搞定3个方面的健康。保护心血管方面，腰果含有80%的不饱和脂肪酸，这种对血管有益的脂肪可是多得很。还有燕麦里的β-葡聚糖、皂苷类成分，能帮着降低血脂，减少心血管病发生的概率。至于平稳血糖这块儿，燕麦蛋白肽能帮忙分泌胰岛素，延缓血糖上升速度。对于2型糖尿病患者来说，空腹血糖和餐后两小时血糖都能有所降低。改善肠道健康也少不了燕麦的功劳，膳食纤维吸水性好能润肠通便。另外研究还发现它能促进肠道菌群变化，还有一些抗炎的成分。 具体做法很简单：取10～15克腰果，配上30～50克燕麦和150毫升牛奶混在一起榨汁就行了。不过喝的时候也有讲究：脾胃虚寒的人最好别喝；对腰果、牛奶或者燕麦过敏的人更得避开。不管是坚果还是燕麦都不能过量吃：坚果一天控制在10～15克以内；燕麦每餐别超过50克。血糖高的人在饮用时也尽量不要榨汁喝。