近期，淮南市市场监督管理局组织开展食品安全监督抽检工作，覆盖豆制品、肉制品、水产制品、蜂产品、速冻食品等16大类食品，共计80批次样品。
经国家煤化工产品质量监督检验中心（安徽）及安徽科博产品检测研究院有限公司严格检测，所有抽检样品均符合食品安全国家标准。
食品安全关系到每一个家庭的健康和幸福，是最基本的民生保障。
淮南市此次全部合格的抽检成果令人欣慰，但这并非终点，而是市场监管部门持续守护食品安全防线的又一步。
消费者在享受安心购物的同时，也应当提升自身的食品安全认知水平，学会识别食品标识、了解食品常识，与市场监管部门形成合力，共同构建从生产到消费的全链条食品安全保障体系。
唯有生产者、经营者、监管部门和消费者各尽其责、互相配合，才能让人民群众的餐桌更加安全、更加放心。