从一个很简单的东西说起，它叫粥，却藏着长寿的大秘密。你知道山东省莱阳市的那些长寿村吗？那里有46位百岁老人，他们吃饭有个很特别的习惯。“一干二稀”，干的可能是馒头米饭，稀的一定是粥。每天换着花样喝，白粥、杂粮粥、菜粥，八宝粥都在菜单上。喝这些粥的时候，再配点排骨汤、鱼汤、鸡汤。喝起来美味极了，还能把钙、蛋白质和微量元素都送进骨头和血管。有了这个习惯，很多人都活得很长寿。 当然啦，粥不仅是中国人的传统食物。《周书》里提到黄帝曾经烹谷为粥，距今已经2572年了。清代王士雄也说过，“粥为天下之第一补物”。北宋张耒早上一碗粥就觉得是最好的吃法；苏东坡半夜喝粥也觉得“更妙”；陆游活到86岁时还说“只将食粥致神仙”。哈佛大学给了10万人跟踪调查了14年，发现每天吃一小碗粥和长寿有正相关呢。 具体来说呢？这里给大家推荐几种高汤粥的做法。猪骨汤粥可以壮腰膝、补虚弱；鲫鱼汤粥可以健身降脂；鸡汤粥可以温中益气、补虚填精。这些粥不仅味道好，营养也很丰富。比如猪骨带磷酸钙、骨胶原和骨黏蛋白呢。 再讲一个有趣的事儿：如皋、巴马这些地方的7成以上百岁老人都坚持“两粥一饭”的生活习惯。早上吃养胃粥晚上吃补肾粥，在这个时段吃饭身体吸收最好哦。早晨7—9点脾胃当令，傍晚17—19点肾经当令。这样把白水换成骨汤或者鱼汤鸡汁煮成的粥，每周只需要吃两次就行了。 所以啊朋友们，下次吃饭时不妨多吃点粥吧！试试这些做法给自己和家人补充营养吧！