想把身体的免疫力提上来,最简单省钱的法子就是多吃这5样东西。超市里常见,价格也不高,好吃还能养生。免疫力就像家里养的一支部队,平时不怎么显身手,一旦有病毒细菌来了,立刻冲到前面干活。要是这支部队战斗力差,身体就会隔三差五地出毛病。 首先说说鸡蛋,这东西是最经济实惠的营养补给站。一颗鸡蛋里的蛋白质、脂肪、维生素啥都有,像一支快速反应小队一样,吃到肚子里没半个小时,就会跑到血液里和肌肉里去修修补补、守卫身体。韭黄滑蛋5分钟就能上桌,只要记住给蛋液里加一勺淀粉水就行了。锅烧热倒油,把蛋液顺着一个方向推一推,边缘变干就赶紧盛出来;锅里再炒香韭黄,把鸡蛋倒回去一起翻两下,韭黄脆生生的,鸡蛋滑溜溜的,吃一口满嘴都是春天的香味。 茶树菇高蛋白又没有脂肪,适合想减肥的人吃。这东西富含菌多糖能激活免疫细胞。干锅做法能留住它那种野性的香味,用五花肉炸出来的油把茶树菇包住,越嚼越香。 香菇和茶树菇有点像,味道更香一点。香菇多糖也能激活免疫细胞。把香菇剁碎了拌进肉馅里包饺子或者做包子特别提鲜,还能让身体精神一整天。冷天里吃上这么一盘热腾腾的香菇馅包子,就是对胃口最好的照顾。 萝卜晒干成萝卜干是北方人的老传统。十斤萝卜晒成三斤干货,把整个秋天的甜味和水分都锁进去了。吃的时候拿温水泡发一下再用青椒爆炒,或者炖上几块腊猪蹄,咸香脆韧的口感特别上瘾。自家做的干净卫生又没添加物,密封罐里放一年都没问题。 最后是豆制品。豆腐煎了以后像海绵一样有孔眼,正好能吸饱锅里的麻辣鲜香。豆制品里的植物蛋白和膳食纤维能把肠道里的垃圾统统带走,让营养吸收的通道变得特别顺畅。不管是配饭还是配面配粥,吃一块都很满足。