春季开学在即，校园食品安全风险随之上升。乌海市市场监管部门启动了今年规模最大的校园食材安全检查行动。记者调查发现，此次检查聚焦校园食品供应链的三大问题：部分供应商进货查验记录保存不足法定的两年期限；冷链运输中温控设备校准不及时；仓储区域防鼠设施存在漏洞。这些问题反映出一些企业主体责任意识不强、质量管理体系执行不力的现状。
守护校园食品安全的关键是把风险挡在校门之外、把责任压实到供应链的每个环节。严格的供应链监管和抽检既是对制度执行力的检验，也是对民生底线的守护。只有让每一张票据、每一本台账、每一次储运操作都能经得起查证，才能把校园餐桌的安全转化为可持续、可验证的治理成效。