从"糖果小镇"到产业课堂:潮安庵埠探索"工业+研学"新路径

一、活动背景:产业名镇寻求文化表达新出口 庵埠镇地处粤东,素有“中国食品第一名镇”之称,糖果、饼干、休闲食品等产业集群规模庞大,产品远销海内外。但长期以来,此优势更多体现在经济数据上。如何把产业实力转化为公众认知,让地方品牌深入沉淀为居民的情感认同,成为庵埠镇在推动高质量发展中需要回答的问题。 因此,庵埠镇借助“百县千镇万村高质量发展工程”的政策契机,探索以研学活动为载体、以青少年为传播主体的产业文化推广路径。本次“工业+研学”活动,集中呈现了这一探索。 二、活动现场:沉浸式体验打通认知壁垒 3月13日,数十名妇女代表与学生代表以“小手拉大手”的亲子联动方式,开启以糖果为主题的产业研学之旅。 活动首站来到由潮州造纸厂原址改造的“糖果小镇·糖潮引力场”。项目以“工业遗存+当代艺术+商业体验”为理念,将旧厂区更新为集产业展示、特色消费、艺术展览于一体的公共空间。参与者在街区参观中既能看到工业记忆的延续,也能感受到创意对传统空间的再激活。学生们通过动手制作糖果等互动环节,以更直观的方式认识食品产业。 随后,研学队伍走进庵埠镇食品产业生产一线,先后参观琥珀食品有限公司和汕泰食品有限公司。通过展厅讲解与车间参观通道,学生们完整了解了从原料筛选、加工成型到自动化包装的生产流程,并对质量安全管控有了更具体的认识。“原来我们平时喜欢吃的零食是这样生产出来的,还有自动化生产线,太厉害了!”现场学生的感叹,表明了沉浸式体验带来的直观冲击。 活动还前往开濠村,参观“百县千镇万村高质量发展工程”的落地成果,让参与者在乡村发展场景中了解家乡的新变化。 三、教育价值:实践课堂拓展育人维度 带队教师李学纯表示,本次研学不仅是食品生产的科普课堂,也是融合认知、情感与价值观引导的综合实践课。孩子们在亲历生产流程的过程中,体会到一颗糖果背后的工艺与用心;同时学习识别食品标签信息,逐步建立更理性、更健康的消费观。 从教育效果看,“走出课堂、走进产业”的研学模式,弥补了传统课堂在情境体验上的不足。学生在真实场景中的观察与参与,往往比书本知识更深刻、更持久。“小手拉大手”的亲子参与形式,也让学习从个人延伸到家庭,带动更广范围的理解与交流。 四、模式创新:多方联动构建协同育人格局 庵埠镇涉及的负责人介绍,本次活动的亮点在于将“家校社协同”与“实地研学”结合,把学校教育、家庭参与和社会资源串联起来,使产业认同从课堂自然延伸到日常生活。 在传播层面,活动遵循“体验一人、带动一家、影响一片”的思路,借助青少年这一传播节点,向家庭与社区扩散,形成口碑式的品牌传播链条,也体现了当地在品牌建设上的主动布局。 五、未来规划:文化IP建设提升城镇软实力 据悉,庵埠镇将进一步整合学校、妇联、企业等资源,持续完善研学线路体系,围绕“糖果+美食”“糖果+文创”等主题开发差异化路线,推动“探秘糖果小镇”逐步打造为庵埠镇更具辨识度的文化IP。 这一规划背后,是对产业软实力的进一步重视。在制造业转型升级的大背景下,仅靠产能规模难以形成长期优势。将产业文化转化为可感知、可传播、可认同的城镇品牌,正成为产业名镇提升竞争力的重要方向。

从机器轰鸣的车间到飘香四溢的展台,庵埠镇用一颗糖果串起传统与创新的对话。以产业为基础、以文化为内核、以教育为纽带的探索,既延续了“老字号”的工艺传承——也为“新业态”注入活力——为乡村振兴背景下特色小镇建设提供了可借鉴的路径。