问题：如何把“花期经济”延伸为“全年产业”，让游客在赏花之外获得更具辨识度、可持续的文化体验，是牡丹主产区推进文旅融合时绕不开的课题。对菏泽来说，“中国牡丹之都”的城市名片需要更多可感、可触、可带走的文化载体：既要承接节会期间的客流，也要把地域文化转化为可消费、可传播的产品。 原因：菏泽牡丹文化积淀深厚——节会影响力不断扩大——但旅游纪念品同质化现象仍然存在。相比之下，非遗技艺自带手作质感和独特审美，容易与地方文化符号形成紧密联结。在这个背景下，兼具民俗属性与日常属性的面塑技艺“花馍”，成为连接“文化表达”和“日常消费”的切口。王爱荣多年专注花馍制作，在守住面团发酵、塑形等传统要领基础上，尝试把牡丹鲜花引入原料环节：清晨到牡丹园采摘花瓣饱满、色泽鲜亮的鲜花，取其汁液调和面团，使成品在保持松软口感的同时呈现自然色泽与淡雅花香，以“味觉+嗅觉+视觉”的复合体验增强地域记忆点。 影响：一是为节会带来更有参与感的消费场景。相较于单纯观赏，花馍“可品尝、可展示、可分享”，更容易成为游客社交传播中的高频内容，扩大节会话题度与传播范围。二是推动非遗从“展示”走向“日常”。牡丹主题花馍把传统技艺与当代审美、旅游需求结合，有助于提升非遗的社会认知度，吸引更多年轻群体关注与学习。三是带动地方特色产业链延伸。围绕花馍制作可衍生原料采购、包装设计、体验课程、伴手礼销售等环节，促进小微经营增收，丰富“节会经济”的形态。四是增强城市文化符号的可视化表达。牡丹花馍把“国色天香”的意象转化为可触摸、可品尝的产品，有助于提升城市品牌辨识度。 对策：在总结匠人探索经验的基础上，推动“技艺—产品—市场”协同发力。其一，完善品质标准与食品安全管理，围绕原料选择、制作流程、保鲜运输、标签标识等建立更清晰的规范，保障节会大客流情况下的稳定供给。其二，支持非遗与文旅场景深度对接，鼓励在景区、街区、展馆设置体验工坊，通过公开课、研学活动、互动展演等方式提升消费黏性。其三，推进创意设计与品牌化运营，结合牡丹文化元素开发多价位、多规格产品，优化便携包装与冷链方案，提升“带得走”的便利性。其四，建立传承人才梯队，结合师徒传承与职业培训扩大从业群体，增强产业的持续发展能力。 前景：随着2026年第35届菏泽国际牡丹文化旅游节临近，牡丹主题花馍有望成为节会消费的新亮点。更重要的是，这类以地方文化为内核、以非遗技艺为载体的产品创新，契合文旅从“看风景”向“品文化”“带体验”转型的趋势。未来，如能在工艺传承、标准建设与市场拓展上持续推进，牡丹花馍不仅能在节会期间集中呈现，也有望实现常态化销售并走向更广市场，形成“以花兴城、以艺促旅、以产惠民”的综合效应。
一朵牡丹可以开在枝头，也可以“开”在餐桌与记忆里。把非遗技艺与城市符号连接起来，让传统手工对接现代消费，关键在于既守住匠心与品质，也理解市场与审美的变化。文化走进日常生活，节会的热度才能沉淀为城市的温度与发展的后劲。