春节前夕，枣庄市市中区的农特产品展销中心呈现购销两旺景象；印有激光溯源标识的孙枝鸡蛋成为市民年货新宠，该现象折射出当地农业现代化转型的深层变革。 作为国家级畜禽遗传资源，孙枝鸡的产业化之路曾面临种群退化、养殖效益低等瓶颈。市中区农业农村局负责人介绍，传统散养模式难以保证品质稳定性，导致优质种源未能转化为市场优势。2022年起，当地启动种质资源保护工程，建成山东省规模最大的禽类基因库，为产业升级奠定基础。 科技创新成为破题关键。在总投资1.5亿元的智能化养殖基地，环境调控、饲料投喂等环节全部实现数字化管理。技术人员通过监测哈夫单位值等指标，将鸡蛋优质率提升至98%。需要指出，这套系统已推广至23个合作社，惠及600余农户。 产业链延伸创造出更大价值空间。依托中汇集团的市场化运作，孙枝鸡蛋不仅进入高端商超，更衍生出预制菜、休闲食品等深加工产品。位于城区的品牌体验馆数据显示，春节前两周鸡蛋礼盒销量同比激增240%，单价较普通产品高出3倍。 这种"科工农贸"一体化模式正在释放乘数效应。目前全区已形成育种、养殖、加工、销售的全链条布局，直接带动就业超2000人。2023年枣庄辣子鸡入选全国"土特产"名录后，产业规模加速扩张，预计2025年综合产值将突破80亿元。
一枚小小的鸡蛋，折射出农业供给侧结构性改革的成效；枣庄市中区的实践表明，乡村振兴不是简单的规模扩张，而是要在传承中创新、在科技赋能中提质增效、在产业联动中实现共同富裕。当更多地方特色资源通过现代产业体系转化为富民产业，当传统农产品借助科技力量打开更广阔市场，农业强国建设就有了更加坚实的基础。