市场监管总局日前发布2025年食品涉及的产品质量国家监督抽查通报，对食品接触用纸容器、保鲜膜、餐具洗涤剂、非复合膜袋、硅橡胶奶嘴等18种产品进行了检测；通报显示，本次抽查范围覆盖多个品类和环节，反映出监管部门对食品接触产品质量安全的持续关注。 据通报，本次抽查共涉及1133批次产品，其中全国25个省份的472家销售单位抽查616批次，在27个省份的505家生产单位抽查517批次。抽查范围覆盖生产、流通、销售等环节，形成对全链条的监督。抽查共发现30批次不合格产品——其中违法违规产品4批次——检验不合格产品26批次，不合格率约为2.6%。 从不合格产品的分布看，食品接触用纸容器不合格9批次，主要涉及荧光性物质、感官指标、抗压强度等项目；保鲜膜不合格6批次，主要为阻隔性能指标不达标；餐具洗涤剂不合格4批次，涉及菌落总数、总有效物含量等指标；非复合膜袋不合格3批次，主要为阻隔性能问题；硅橡胶奶嘴不合格2批次；玻璃杯和压力锅各不合格1批次。不合格项目多与食品安全相关，提示部分企业在质量控制和产品设计上仍有短板。 食品接触用纸容器是本次抽查的重点产品，共检测116批次，检验项目达24个，覆盖感官要求、重金属迁移、有害物质残留、物理性能等。抽查发现，生产环节发现5批次不合格产品，销售环节发现4批次不合格产品。其中，荧光性物质超标问题值得关注，这类物质可能带来潜在健康风险。保鲜膜上，阻隔性能问题较为突出，共有8批次产品氧气或水蒸气阻隔性能上不符合标准要求，可能影响食品保鲜效果。 在跟踪抽查上，监管部门对上次抽查中发现不合格的25家生产单位进行了复查，其中24家已完成整改，但仍有1家生产单位产品继续不合格，反映出个别企业整改落实不到位。此外，本次抽查还发现广东省佛山市一家企业无正当理由拒绝接受监督抽查，违反产品质量法相关规定，已被依法处理。 食品接触产品的质量安全与消费者健康密切相关。这类产品包括食品包装材料、餐具、厨具等日常用品，一旦出现重金属迁移、有害物质残留等问题，可能导致有毒有害物质进入食品，长期接触存在累积风险。因此，加强此类产品质量监督具有现实必要性。 从产业链角度看，不合格产品的出现既反映部分生产企业质量管理仍需提升，也暴露出流通销售环节把关不严。一些销售单位对产品质量审核不到位，导致不合格产品流入市场。相关企业和销售单位需完善质量管理体系，加强原料采购、生产工艺、产品检测等环节的控制。 针对抽查中发现的问题，市场监管部门已依法对不合格产品的生产经营者进行处理，并要求相关地方市场监管部门加强后续监督。同时，监管部门表示将继续加大对食品接触产品的监督抽查力度，推动形成常态化质量监督机制，对违法违规行为依法查处。 消费者在选购食品接触产品时，应选择正规渠道购买，优先选择知名品牌和有质量认证的产品。发现疑似不合格产品的，可向市场监管部门举报，维护自身合法权益。
此次国抽结果提示，食品接触材料安全管理仍需持续加强，也体现出我国质量监管体系在优化；随着消费升级和健康意识提升，只有把更严格的要求落实到生产、流通和监管各环节，才能让消费者买得放心、用得安心。这既是行业必须面对的课题，也是守护“舌尖安全”的应尽之责。