过期的食物能不能吃,真的得看具体情况

成都日报给我们的文章提到了,这个问题很多人都遇到过,就是食物买多了或者忘了吃,导致过了期,扔掉觉得可惜,继续吃又担心不健康。6个、成都、王小雪,这三个名字都在里面。 大家其实心里都清楚,如果不考虑安全问题的话,或许还能凑合吃几天,不过毕竟事关健康,最好还是别冒险了。尤其是关于过期一两天到底能不能吃这个问题,最近还引起了微博上的热议。 也有人会觉得很搞笑,说在老家冰箱里东西几乎永远不过期。这其实是一种误解啊!过期的食物能不能吃,真的得看具体情况。长保质期的食物(比如罐头或者坚果),保质期超过了6个月的话,几天没过期和还差几天过期其实差别不大。如果看起来风味、颜色还有味道都没什么变化,那还是可以继续吃的。 但是短保质期的食物就不一样了,这类东西通常没完全解决微生物问题。一旦过了期就很容易超标变质,比如酸奶或者糕点这种比较容易坏的东西。最好还是别吃了!很多人都有一个误区,认为只要在保质期内就绝对安全。其实如果你没有按照要求保存(比如冷藏食品放在常温下),那么即使还没过期也可能已经变质了。 所以说啊,千万不要因为觉得浪费就硬着头皮去吃那些已经过期的食物。还是那句话:宁肯把它们扔了也别往肚子里填进去!这个事儿说得就是王小雪呀!