随着春节临近，广东年货正在以新的方式走向世界。
第五届中国进出口食品年货节的启动，标志着广东食品产业国际化发展进入新阶段。
这一活动既是商务部"2026年全国网上年货节"的重要载体，也是广东省推进"广货行天下"春季行动的关键举措。
从市场需求看，中国年菜市场正处于快速增长期。
行业数据显示，中国年菜市场规模预计从2024年的1708.1亿元增长至2026年的2626.4亿元，增幅达53.7%。
这种增长势头反映出消费者对优质年货的持续需求，也为广东食品企业提供了难得的发展机遇。
广东作为传统美食大省，其年菜文化底蕴深厚，盆菜、卤鹅、荔枝等特色产品在国内外享有盛誉，具有较强的市场竞争力。
本届年货节通过"线上全域联动加线下沉浸体验"的创新模式，构建了多场景消费矩阵。
展会现场设置进口食品、出口转内销、金牌年菜三大展区，集中展示了广东优质农产品。
其中，"冻眠荔枝"技术凭借18个月保鲜能力的突破，成为本届年货节的创新亮点，有助于解决传统生鲜产品运输难、保存难的问题，为广东荔枝等农产品的国际贸易提供了新的可能性。
广东年货出海的实际成效已初步显现。
2025年茂名荔枝出口量达5202吨，货值8062万元，同比实现大幅增长。
韶关食用菌等农产品已销往全球22个国家和地区。
这些数据表明，广东食品产业的国际竞争力正在不断提升，市场拓展的步伐在加快。
为推动广货更加智能高效地走向国际市场，活动现场发布了《云食慧AI助力粤味出海专项计划》。
该计划为企业提供海外市场分析、合规咨询等一站式服务，通过大数据和信息技术手段，帮助企业精准了解国际市场需求，降低出海成本，提高贸易效率。
这体现了现代商业模式与传统产业的深度融合。
本次年货节还完成了一系列重要的合作签约。
五批合作方涵盖新西兰、马来西亚、印尼等区域全面经济伙伴关系协定成员国及港澳地区的进出口食品采购商，以及广东省异地商会、行业协会、金融机构和物流企业等。
合作内容广泛覆盖国际采购、跨区域资源对接、县域优品投融资对接等多个领域，形成了产业链上下游的联动发展。
中国食品土畜进出口商会副会长指出，活动通过打造"媒体加产业"融合服务模式，推动政策资源、市场渠道与企业需求精准对接，为广货食品企业拓展国际国内市场搭建了务实高效的合作平台。
这种政府引导、市场主导、多方参与的发展模式，有利于形成产业协同发展的良好生态。
乌兹别克斯坦驻广州总领事馆经济领事表示，中国是该国第一大农产品出口市场，期待融合"广东经验"与本国特色，共同开拓全球市场。
这反映出国际社会对广东年货的认可，也表明广东食品产业具有与国际市场深度融合的基础和潜力。
年货经济的背后，是产业能力、供应链效率与文化认同的综合比拼。
把一桌“年菜”做成一条“产业链”，把一份“年味”做成一张“世界名片”，关键在于用更开放的渠道、更扎实的标准和更高效的协同，让地方特色在全球市场实现可持续的价值增长。
随着双向流通格局不断完善，“广东味”走向世界的步伐，有望为中国食品产业高质量发展提供更多可复制的实践经验。