问题——山区特色资源如何转化为稳定增收产业,是秦巴山区不少乡村长期面对的现实难题。泾洋街道地处山区,过去农产品多为分散种植、零散售卖,品牌辨识度不高、加工能力不足、抗市场波动能力较弱,群众增收渠道相对单一。如何把“山里有、城里要”的资源优势转化为可持续的产业优势,成为当地推进乡村振兴的重要着力点。 原因——立足资源禀赋,树花菜产业化具备良好基础。树花菜又名珍珠花菜,是镇巴县特有的国家地理标志农产品,风味独特,富含多种微量元素,兼具口感与营养,近年来城市消费市场的认可度不断提升。进入春季采摘期,泾洋街道鱼泉村树花菜种植基地灌木枝头新芽密布,农户趁着晴好天气加紧采摘供应市场。加工端同步跟进:在镇巴县有水同舟农牧有限公司生产车间,新收购的鲜叶经过焯水、杀菌、分拣、分装等工序后,陆续发往西安、上海、杭州等地。企业负责人介绍,目前正值收购高峰,已收购鲜叶20余吨,订单需求较旺。消费端扩大与加工端衔接顺畅,成为产业提速的重要支撑。 影响——从“卖原料”到“卖产品”,产业链延伸带来多重效应。一是稳定了产销关系。以企业订单收购为纽带,树花菜从采摘到加工、从出山到进城更加顺畅,减少了单纯依赖集市交易带来的价格波动。二是拓宽了群众增收渠道。通过建立利益联结机制,泾洋街道树花菜产业带动周边300余户农户实现就近就业与经营性收入增长,户均年增收2000元以上。三是带动了产业多元发展。围绕树花菜及其配套资源,当地逐步开发树花菜饺子、树花菜干(鲜)菜等产品,并带动竹笋、桑叶嫩芽等特色产品协同开发,提升农业附加值和抗风险能力。四是提升了乡村产业组织化水平。以鱼泉村为中心,辐射带动拉溪塘、晒旗坝、大桠等周边村协同发展,产业从点状布局转向片区联动,逐步形成规模效应。 对策——以组织引领和标准体系夯实产业根基。泾洋街道近年来探索“党组织+企业+基地+农户”发展模式,将分散农户纳入统一的种植、采收、质量控制与销售体系:一上,通过引进龙头企业增强加工能力与市场开拓能力,把“鲜叶季节性强”的短板转化为“加工产品延长供应周期”的优势;另一方面,以基地化、规模化生产推动标准落地,提升产品一致性与市场议价能力。针对农产品“既要好卖,也要卖得久”的普遍问题,当地把品牌建设与品质管控作为重点,推动从“卖资源”向“卖品牌、卖标准”转变,并通过产品分级、包装优化、渠道拓展,持续扩大市场覆盖面。 前景——做大规模、做强品牌、做优链条,树花菜有望成为更具带动性的山区特色产业。目前,泾洋街道树花菜种植面积已超1000亩,“小野菜”向“大产业”的转变初见成效。下一步,当地将围绕园区化、标准化、品牌化持续推进:在生产端,强化良种繁育与规范化栽培,提升稳产能力;在加工端,推进精深加工与产品多样化,提高附加值;在市场端,完善冷链与物流配套,拓展线上线下销售网络,增强对外部需求变化的适应能力。业内人士认为,随着健康消费趋势增强、地理标志农产品影响力提升,树花菜仍有更拓展市场的空间,但需同步加强质量追溯、风险管控与品牌保护,确保产业稳定发展。
从深山野菜到富民产业,镇巴树花菜的发展路径印证了生态价值可以转化为发展动能。在全面推进乡村振兴的背景下,如何立足资源禀赋培育更多可复制、可持续的特色产业样本,仍需要更多像泾洋街道这样的探索实践。这既是推动农业提质增效的具体举措,也为乡村产业振兴提供了可见、可学的经验。