作为广东的一个制造名城,中山不断致力于产品更新,在浦东新区EKA天物空间文化创意园举行的“广货行天下·中山百货进上海”活动引起了大家的广泛关注。这次活动把中山市的特色商品带到了上海,展示了这座城市从传统美食到未来科技的发展过程。展台上陈列着数百种涵盖了衣食住行各个领域的商品,其中石岐乳鸽、智能灯饰和脑机接口设备等三件展品,把中山这个城市从传统手工业到高端制造的百年发展历程串联了起来。石岐乳鸽是中山最具代表性的美食之一。在这次活动中,省级乡村工匠名师、红烧石岐乳鸽非遗传承人张发妙现场给观众演示了制作方法,金黄色的乳鸽散发着诱人的香气,吸引了很多上海市民来品尝。据他介绍,石岐乳鸽之所以美味,是因为选用了百年传承的本地良种肉鸽,腌制流程严格按照古法进行,油炸时间精确到秒。然而,这个传统美食并没有满足于此,还在不断创新和突破。通过跨地域推广和发展创新菜式,它成功把自己从地方名吃打造成了跨省名片。 中山古镇镇是全国最大的灯饰生产基地之一。这次参展企业推出了智能灯饰产品——欧普照明“天境lite”智控吸顶灯。这个产品不仅有照明功能还能模拟自然光变化,支持语音控制和手机互联等智能功能。它每个发光单元独立可控,既可以作为工具也可以营造氛围。企业每年把50%利润投入研发工作,通过专利创新提升核心竞争力。这场“光影革命”让中山制造产业从规模优势转向技术优势。 神舞科技推出了非侵入式脑电采集设备——全球首款量产产品。这个设备成本比同类产品降低三分之一,过去只能在科研机构使用现在进入到普通消费者手中。神舞科技行政总监焦良玉表示公司把生产基地选在中山是看中了珠三角密集的电子产业链资源,成熟的零部件供应体系让他们大幅度压缩了生产成本和研发周期。他们甚至推出了脑控无人机产品用户通过意念就可以操控飞行。 这次活动不仅是一次商贸推介活动还是粤港澳大湾区与长三角两大经济板块之间的经验对话。当石岐乳鸽香气飘入上海弄堂、智能灯光照亮展台、脑机设备连接想象与现实时,“中山百货”时代内涵就展现出来了——它既是非遗技艺活态传承也是未来科技制造基石。 这次“广货行天下·中山百货进上海”活动给我们展示了“中山制造”的深厚底蕴和扎实产业升级答卷。坚守品质根基、拥抱技术变革、深化区域协同正是中国制造行稳致远的共通密码。