安徽巢湖的尹先生2月10日刚收拾行李回了老家过年，就在把剩下的一碗牛肉饭给小狗吃了以后，匆忙赶到单位忘了把它扔掉。等他2月25日凌晨赶回浙江宁波的办公室，一推门就闻到一股怪味，没想到一转头就看到那碗饭居然变成了一块长满黑毛的“丛林”，高度足足有15公分。他这才明白是春节期间办公室门窗紧闭，加上宁波天气又潮，才让那点营养给霉菌提供了完美的生存环境。看着这一幕尹先生当时都看呆了，说平时挺注意卫生的，这次纯属意外。好在他赶紧戴上手套口罩把这碗“生化奇观”给密封丢了，还对周围好好消了毒、通了风。相关专家解释说这所谓的“黑毛”其实就是霉菌的菌落，牛肉饭太容易变质发霉。他们还提醒大家过年回来前要检查清楚家里单位的情况，把剩饭剩菜和宠物的口粮都清理干净，保持干燥通风才能防患于未然。尹先生的经历成了朋友们调侃的素材，大家笑称这是办公室的“意外景观”，但也都表示要引以为戒。尹先生自己也苦笑说这个节后的“开门红”太难得了，以后出门前一定要做好安全检查。专家还进一步建议大家返程后第一时间清理那些存放了半个月的食材，发霉的东西绝对不能吃也不能留着；另外要彻底把厨房和办公区打扫干净、消毒杀菌，保持干燥通风才能从根本上防止这种情况发生。