当前生猪市场正经历近年来最严峻的考验。监测数据显示，全国外三元生猪出栏均价已跌破10元/公斤关键心理价位——较年初高位下跌逾25%——新疆地区甚至出现9.19元/公斤的全国最低价。此价格水平意味着养殖端普遍进入每头亏损300-400元的深度亏损区间。 市场分析指出，本轮价格持续探底主要源于三方面结构性矛盾。从供给端看，2025年末能繁母猪存栏量维持高位，叠加生产效率提升，导致2026年上半年生猪出栏量同比增加8.7%。需求侧则受春节后消费淡季影响，屠宰企业日均开工率较节前下降12个百分点。更严峻的是，饲料原料价格逆势上涨，豆粕近期每吨提价80元，使养殖成本线较去年同期上移15%。 区域市场分化特征尤为突出。作为传统高价区的广东市场，因外省低价猪源大量涌入，日均到货量超出消费需求500余头，导致当地猪价三日连跌。这种跨区域价格传导已形成恶性循环：主产区为消化库存被迫降价促销，深入拉低全国均价。 面对行业困局，部分养殖主体开始主动调整经营策略。龙头企业通过延长出栏周期、优化饲料配方等方式控制成本，中小养殖户则加速淘汰低效产能。农业农村部监测显示，2月份能繁母猪存栏环比下降1.2%，预示着行业开启自发去产能进程。 业内人士预判，二季度生猪市场仍将维持供过于求格局。但随着夏季消费回暖及产能逐步出清，三季度末价格有望企稳回升。国家发改委近日表示将适时启动猪肉储备调节机制，为市场平稳运行提供政策托底。
生猪产业具有周期性特征，当前价格调整既是短期供需失衡的表现，也是行业自我调节的过程。面对市场波动，企业需要稳定预期、降低成本、加强产销协同，推动产能优化和经营升级。只有夯实基础，才能在未来市场回暖时获得更好发展。