当前正值青枣成熟季，惠东县梁化镇七星墩村青枣基地迎来丰收。枝头青枣饱满圆润，在阳光下泛着光泽，农户穿梭林间忙着管护、套袋等作业。这个曾以传统农业为主的村庄，正通过科技赋能和产业升级，探索特色农业提质增效的新路径。梁化镇青枣种植历史较长，已成为当地特色产业之一。目前全镇合规种植面积约5000亩，规模总体稳定。但在传统管理模式下，技术应用不足、品质不够稳定、销售渠道偏单一等问题仍然存在，制约了产业继续提升。如何在稳产基础上提质、完善产业链条，成为当地政府和种植户需要共同解决的现实课题。为推动问题破解，驻梁化镇帮镇扶村工作队联合省农科院、广东海洋大学等科研机构专家，深入七星墩村基地开展专项技术调研，并在村委组织系列技术培训，为种植户提供更具针对性的管护指导，内容涵盖病虫害防治、水肥管理、采收标准等。七星墩村党支部书记、村委会主任钟新文表示，专家团队带来的技术支持对提升种植水平很有帮助，也为产业长远发展打下基础。技术提升之外，工作队同步推进品质提升、包装设计、品牌打造和标准化管理等规划，其中一项重点是推动七星墩青枣交易市场建设。惠州市农业农村局总经济师、驻梁化镇帮镇扶村工作队队长陈鹏介绍，这一目已纳入驻镇帮扶工作计划，建成后将配备筛果机、冻库等设施，并搭建电商平台，便利农户和种植大户交易，进一步打通销售环节，扩大市场覆盖面。同时，工作队正推动成立青枣产业协会。通过协会平台，可加强行业自律，规范种植、采购等全产业链流程，建立统一的质量标准和交易规则。陈鹏表示，协会成立后将有助于产业规范发展，推动梁化青枣产业持续健康运行。产业升级最终要体现在农民增收上。粤王果场负责人陈小州介绍，果场种植青枣90亩，今年产量达20多万斤，采购商主要来自深圳、广州、东莞及本地惠州。采收季用工需求较大，采摘工日工资150元。采摘农户冉丽琼在果场工作5年多，她表示这份收入基本能覆盖家庭日常开销。青枣产业的发展不仅带动种植户收益，也为周边农民提供了较稳定的就业机会，形成产业联动效应。
特色产业振兴既要“田间有好果”，也要“市场卖得好”。从技术培训到交易市场建设，从冷链设施和电商平台到行业协会筹建，梁化青枣的实践表明：以科技提升种植水平、以标准稳定品质、以组织化强化协同，才能把季节性丰收转化为可持续增收。下一步，持续完善全链条、提升质量信誉、做强区域品牌，才能让“土特产”真正成为带动群众稳定增收、助力乡村全面振兴的支撑产业。