2025年，沈阳人的生活里多了些新味道，一年里咖啡门店的数量几乎翻了一倍。曾经只是为了提神而喝的一杯咖啡，现在成了衡量城市活力的标尺。到3月27日这天，沈阳全市的咖啡店数量已经达到3626家。距离2025年4月那个时候，短短不到一年的时间里，沈阳新增了近千家咖啡店。这个数字告诉我们，这座城市的咖啡消费已经越来越浓。 坐飞机的刘先生在桃仙机场站发现了一家特别的咖啡店，Metro Coffee把地铁车厢的元素搬到了店里。这家咖啡店不仅仅是卖咖啡和方便的食物，还给旅客准备了沈阳的特产和文创商品。一进门就看到有东北特色的黄桃加身拿铁和八王寺气泡美式。来自河南的游客说下了飞机就想尝尝这种有沈阳味的咖啡。 这组数据显示了沈阳人对咖啡的热爱：3月27日时全市有251家品牌店营业着；人均消费金额是26元；而在一年前的4月份，全市只有2690家咖啡店。这意味着平均每天有两三家新的咖啡店在城市里开张。 沈阳的咖啡已经融入了生活中的方方面面。从大型连锁店到小巷里的独立小店，都遍布在城市的每一个角落。年轻人是喝咖啡的主力军，他们愿意为了情绪价值和设计去买单。现在的咖啡馆不仅仅是喝东西的地方，“咖啡 书店”、“咖啡 艺术馆”这些新模式层出不穷。 八经咖啡小巷是沈阳文化的发源地之一，现在已经变成了一个集历史建筑和网红打卡点于一体的地方。各大文创园区里的独立咖啡馆也很受欢迎，因为它们有独特的装修风格和高品质的手冲咖啡。 沈阳地铁运营管理中心说今年要开两家有文旅特色的非标准店还有市内标准店。地铁咖啡不只是为了卖东西给乘客喝，还要让旅客在沈阳进行一次小小的旅行体验。 这一年里，沈阳人通过咖啡把这座城市变得更有活力了。每一杯咖啡都代表着一个城市故事，“东北超”这个项目正在让沈阳变得越来越受欢迎。