维生素D缺乏成健康隐患 超九成国民摄入不足需科学补充

问题—— 维生素D作为人体重要的脂溶性营养素,长期以来常被公众简单等同于“补钙帮手”。然而多学科研究与临床实践表明,其在免疫调节、代谢平衡、心血管功能与神经系统健康等同样具有基础性作用。值得警惕的是,《维生素D及其类似物的临床应用共识(2025版)》显示,我国维生素D缺乏患病率为61.3%,维生素D不足患病率为91.2%。这意味着相当数量人群可能在“自觉无明显症状”的情况下,长期处于维生素D水平偏低状态,对应的健康风险不容忽视。 原因—— 专家分析,维生素D缺乏并非单一因素所致,通常与生活方式、饮食结构以及个体生理与疾病因素叠加有关。 一是日照不足。维生素D可在皮肤受紫外线照射后合成,长期室内工作、夜班作息、户外活动减少以及过度防晒等,都会显著降低皮肤合成机会。城市化生活方式下,出行工具替代步行、工作学习时间延长等,也继续挤压了日照与运动时间。 二是膳食来源有限。维生素D在天然食物中含量相对不高,主要来自奶类、蛋黄、深海鱼等。部分人群存在饮食不均衡、偏食或高加工食品摄入较多的问题,导致膳食补充不足。 三是特殊生理阶段与疾病影响。老年人皮肤合成能力下降、胃肠吸收减少且户外活动减少;婴幼儿母乳中维生素D含量相对较低,若辅食添加不足且日照有限,容易缺乏;青少年处于快速生长期需求增加,但课业压力下户外活动偏少;妊娠与哺乳期女性需要为胎儿与新生儿提供营养储备,体内消耗增大。慢性肝病、肾病、胃肠疾病等可影响维生素D合成、活化或吸收,也会增加缺乏风险。 四是药物与病理消耗。部分药物可能加速维生素D分解或干扰其代谢,如某些抗癫痫药、糖皮质激素、抗真菌药以及部分减重用药等;同时,原发性甲状旁腺功能亢进、肉芽肿性疾病等也可能加重消耗,需加强监测与管理。 影响—— 从临床观察与研究进展看,维生素D不足的影响并不局限于骨骼系统,而是可能牵动多系统健康。 其一,影响脂肪代谢与体重管理。专家指出,维生素D的脂溶性与疏水特性使其参与脂肪细胞合成与分解的调控,缺乏时脂肪分解利用可能受限,脂肪更易累积,体重增加风险上升。对代谢逐渐放缓的中年人群而言,长期不足可能与“越忙越胖、越控越难”的困扰相互叠加。 其二,关联认知功能与情绪状态。海马体等关键认知区域存在维生素D受体,缺乏可能干扰多种神经递质分泌,表现为记忆力下降、思维迟缓、反应变慢等。相关研究提示,补充维生素D或与降低痴呆发生风险相关。需要强调的是,这类关联并不意味着单一营养素即可替代系统性预防,但对老龄化社会中的认知健康维护具有提示意义。 其三,涉及心脑血管与代谢性疾病风险。维生素D与血压调节、心脏功能维护等机制有关,缺乏可能增加心脑血管事件风险;流行病学研究也提示,维生素D水平与糖尿病风险呈相关性,可能与胰岛素分泌与敏感性调节有关。对慢病高风险人群而言,维生素D管理可作为综合干预的一个环节。 其四,影响母婴健康。妊娠期维生素D水平偏低与先兆子痫、早产、低出生体重儿等风险增加相关,并可能提高剖宫产概率。母体缺乏也与儿童哮喘等呼吸道问题及肥胖风险相关,提示孕产期营养管理需更精细化与前移化。 对策—— 专家建议,补充维生素D应遵循“评估—选择—规范—复查”原则,避免盲目大剂量自行补充。轻微缺乏可能没有明显症状,疲劳、骨痛、肌肉无力等也并非特异表现,必要时应在医生指导下进行检测与干预。 一是合理日照,提升皮肤合成效率。春、夏、秋季可优先选择10时至15时之间进行适度日照,每次15至30分钟、每周3至5次,用于满足基本预防需求;同时结合个人肤质、地域紫外线强度与防晒需求,避免晒伤。冬季或日照条件不足地区,可适当延长户外活动时间,并结合其他方式补充。 二是优化膳食结构,增强“日常供给”。在保证总能量与营养均衡基础上,可适度增加奶类、蛋黄、深海鱼等食物摄入;对饮食受限人群,可在营养师指导下制定替代方案,避免只补单一营养素而忽视整体膳食质量。 三是重点人群提前干预。老年人、婴幼儿与青少年、妊娠哺乳期女性、长期室内工作或夜班人群、严格防晒者,以及肝肾胃肠疾病患者或相关用药人群,应被纳入维生素D管理的重点范围。必要时在专业人员指导下选择规范补充,并定期复查血液指标,动态调整剂量与方案。 前景—— 从公共卫生视角看,维生素D不足的高比例提示营养健康治理仍存在结构性短板。随着我国慢性病防控与健康老龄化战略持续推进,将维生素D管理纳入体重管理、老年认知维护、孕产妇与儿童保健等综合服务,有望以较低成本获得长期健康收益。下一步,应推动科普从“概念提醒”走向“可执行方案”,加强基层营养筛查与随访指导,倡导更健康的户外活动与膳食结构,同时对高风险用药与慢病人群建立更细致的监测机制,形成可持续的营养干预闭环。

维生素D缺乏该"隐形健康威胁",反映了现代生活方式带来的新挑战。在人口老龄化和慢性病负担加重的背景下,科学管理维生素D水平,可能是提升全民健康水平的重要切入点。