在贵州省东北部的铜仁市,这个冬天的田野可一点没闲着。茶园里机器隆隆作响,加工车间灯火通明,养殖基地里鸡叫鹅鸣,电商直播间里更是热闹非凡,一片忙碌景象让人不禁感叹当地农业正在迈向现代化。那些曾经靠“提篮小卖”维持生计的零散经营模式,现在已经彻底变了样,深度融入到全国大市场中去了。这一切的转变,全靠科技、市场和政策三方共同发力。 铜仁市位于武陵山区,这里山清水秀、农业历史悠久,可地形分散、产业链条短、附加值低这些老毛病一直限制着产业发展。就拿茶叶来说,种的面积不少,可因为加工技术落后、品牌没响气,以前常常是“增产不增收”。红薯种植和禽蛋养殖也是类似的情况,传统生产方式根本跟不上现在市场的竞争节奏。 为了破解这些难题,铜仁市把产业升级当成了头等大事来抓,决定要把特色农业做成突破口。就在2018年,当地专门出台了一个规划,把目光锁定在抹茶产业上,一口气引进了好几家龙头企业来建智能化生产线,硬是把种茶、制茶、卖茶这一条完整的产业链给拉通了。茶园管理用上了传感器和大数据平台,搞起了数字监控和精准管理;禽蛋养殖业也不落后,搞起了自动化分拣和冷链物流体系。 科技这把刷子可真管用,不光提高了生产效率,还大大增强了产品的竞争力。现在铜仁的抹茶产量已经占到了全国总量的20%,产品卖遍了全球四十多个国家和地区;禽蛋产业在粤港澳大湾区市场上的份额也稳稳地提了上去;还有酸辣粉这种深加工食品,通过电商平台一年能卖出去7个亿呢!这些数字说明,铜仁农业已经不再是单纯的产地供应了,而是变成了品牌输出。 面对山地农业的市场局限性,铜仁市也没有坐以待毙。他们积极探索“线下生产+线上销售”的融合模式。拿酸辣粉产业来说吧,当地企业把育苗、种植到加工、销售的整套流程都给捋顺了,然后依托直播电商和平台旗舰店把产品直接推给了全国消费者。现在相关企业的电商团队已经超过了百人规模,一天能接几万单订单,线上销售占比甚至高达90%。这种以市场为导向的产销对接模式,确实解决了不少农产品流通中的老大难问题。 铜仁的实践告诉我们,农业现代化不光是看规模大不大,关键是得通过技术嵌入、品牌打造还有市场融合来提升产业价值。未来当地还可以深化产学研合作去搞精深加工,多发展康养、文旅这些副业。这种转型经验也给别的山区提供了很好的参考——只要发挥本地资源优势,用科技创新和市场机制这双翅膀一飞冲天就行了。 从深山茶园飞向全球市场、从田间地头跑到电商平台上看这一路路走来的发展轨迹就会明白:中国乡村产业振兴其实就是一幅以科技为笔、以市场为纸绘制出来的传统农业与现代经济深度融合的画卷。这条路不光让农产品变得更值钱了,也把区域发展的动力给盘活了。在全面推进乡村振兴的大背景下咱们还得继续琢磨琢磨政策、技术还有市场这三方面怎么才能更紧密地结合起来?