今天给你们介绍几道春季限定的家常菜，绝对能把你肚里的馋虫勾出来。咱们先来说说蚕豆炒肉，这种豆子剥开来绿得发亮，配上五花肉片大火爆炒，香味一下子就散出来了。这菜不用多高厨艺，只要蚕豆够嫩就好吃得很。 接下来是芦蒿炒肉片，这道菜也很有嚼头。春天的芦蒿脆嫩多汁，杆子挺得直直的。瘦肉片腌一下下锅和芦蒿猛火爆炒，火候掌握得刚刚好时就清脆爽口。配上滑嫩的肉片，瞬间就把春天的清新味道送进嘴里了。 光有炒菜还不够，咱们再来道汤——春笋三鲜汤。春笋吸饱了大地的精华，切成滚刀块和咸肉排骨一起炖。汤色奶白鲜得很，喝上一口就能让人觉得整个人都舒坦。 最后是香椿炒鸡蛋，这可是春天的“限量版”。红中透绿的嫩芽焯水后切碎打进蛋液里翻炒一下就蓬松了。香椿独特的香气混着鸡蛋的软嫩，把春天的味道全锁在了盘子里。 这四道菜放在一起一看，红绿黄色泽真诱人，荤素搭配也正好。这哪是简单吃饭？分明就是把整个春天端上了桌。老百姓的小日子不就是这样一口一口吃出来的滋味吗？