讲起厦门这家开在一楼的酸菜鱼店，楼上住户丁先生受了不少罪，只要开窗就能闻到刺鼻的味道，睡觉就像在厨房旁边。他找了店家协商几次都没满意，最后把阿华告上法庭，请求法院给个说法。法庭上阿华拿出报告说自己的菜是酸汤煮的，不像爆炒那样油烟大。但法官实地去看了才发现，这家店的排烟系统直接把净化过的烟排到了窗外，而这窗外紧贴着小区院子，上面就是丁先生家的后阳台。厨房里的川香水煮、柠檬酸汤那些味道顺着缝隙往上蹿，弄得楼上天天“闻鱼”，噪音也让人睡不好觉。法院认定这种影响已经超出了大家的忍受范围，就把判决书下了，要求阿华限期拆掉厨房和排烟设备。阿华后来不服上诉，二审期间主动拆了原来的烟囱，加装了PVC专用烟道和U型隔油管。整改后丁先生和其他业主去看了效果不错，双方握手言和撤诉了。厦大法学院的黄健雄教授说这案子体现了“民法典绿色原则”，法官把保护环境摆在了普通市民生活需求之前。那个承办案件的法官也写了感悟说，邻里之间的权益得守住“合理容忍”的底线。 这次纠纷虽然折腾了几个月才解决，但它也给城里的沿街商铺提了个醒：不能为了挣钱就不管公共环境了。法院就是要把“以民为本”的理念落到实处。阿华虽然费了钱整改换来了长期合规经营的资格，但也算是花钱买个教训；那些街坊邻居虽然没赚到钱但换回了清净日子。双方都为了改善居住环境出了力，最后终于达成了和解。