长乐县的红薯,你吃过吗?

那是1593年,有个叫陈振龙的长乐人从菲律宾带回了一根番薯藤。后来,这根藤在福州的长乐县试种成功,结束了当地漫长的饥荒岁月。从此以后,长乐县就成了中国番薯的发源地。时间过去四百年,长乐这边种的红薯还是那个味。特别是在乌山那边立的先薯亭,就是为了纪念陈振龙当初的功绩。 长乐县文岭镇的地里全是那种沙壤土,既透气又保湿。白天地里的阳光晒得很足,到了晚上又能把热量散发出去。正是这种土壤条件,让番薯里的淀粉变成糖的速度特别快。所以这地方长出的红薯皮特别薄,甚至像纸一样,吃起来根本不用嚼,入口就化,甜度在全国都能排上号。 每次到了丰收的时候,大人们就带着孩子去地里拔红薯。孩子们把这些红彤彤、黄澄澄的大块头从泥地里扯出来的时候,兴奋得直喊“红薯自己长出来了”。家长们也趁机把这当课堂用,教孩子们劳动最光荣。 要是你去不了现场也没事。我们把这些精品红薯打包了,用真空包装锁住新鲜,再用冷链直接送上门。不管你身在何处,只要拧开盖子闻到那股熟悉的香味,童年的回忆立马就回来了。未来我们还想把更多新鲜的食材直接送到你手里。