江西遂川打造“遂川茶匠”劳务品牌:传统制茶技艺进校园带动产业就业双提升

在赣鄱大地西部的遂川县,绵延千年的茶香正孕育着产业振兴的新希望。

这个拥有"狗牯脑茶"国家地理标志的古老茶乡,近年来通过创新人才培养机制,破解了传统技艺传承断层与产业升级的双重难题。

问题显现于产业转型关键期。

尽管遂川茶叶种植历史可追溯至东汉,但长期面临"老师傅老龄化、新人才断层化"的困境。

县人社局调研显示,2019年前茶产业从业人员中45岁以上占比超六成,掌握全流程技术的复合型人才不足5%。

这种结构性矛盾严重制约着"茶旅融合""品牌增值"等新发展路径的推进。

深层原因在于传统师承模式的局限性。

国家级技能大师郭久彬指出:"过去制茶技艺靠家族口传心授,培养周期长、标准化程度低,年轻人难以系统掌握。

"与此同时,茶产业向机械化、标准化、品牌化转型,对人才素质提出更高要求,单一技能已无法满足全产业链需求。

面对挑战,遂川县打出政策组合拳。

2020年启动的"遂川茶匠"培育工程,构建起"政校企社"四方联动机制:在高级技工学校设立茶叶加工专业,由郭久彬等大师组建教学团队;面向合作社茶农开展冬季剪枝、有机种植等田间培训;联合茶企开发评茶员、茶艺师等新职业标准。

特别值得注意的是创新性的"双轨认证"制度,既保留传统技艺考核,又引入现代质量管理体系认证。

实效在数据中清晰显现。

截至2023年底,全县建成8个大师工作室,培养出860名持证技师,其中35岁以下青年占比达43%。

学员刘菊华通过茶艺培训,将自家茶园的线上销售额提升300%;张婉婧等一批新生代茶匠毕业后返乡创业,带动合作社农户年均增收1.2万元。

这种"技艺传承—品质提升—品牌增值—就业扩大"的良性循环,使遂川茶产业综合产值三年增长58%。

该模式的成功引发业界深度思考。

中国农业科学院茶研所专家认为,遂川实践打破了"传统产业必然衰退"的思维定式,证明通过现代职业教育赋能,完全可实现文化遗产保护与产业升级的双赢。

当前,该县正将经验拓展至竹编、油茶等特色产业,计划到2025年培育10个县级劳务品牌。

遂川县的探索启示我们,传统手工技艺的传承与发展,不能仅依靠个人的自觉和家族的延续,而需要通过系统化的人才培育体系、制度化的激励机制和产业化的发展路径来实现。

当文化传承与经济发展、个人成长与社会需求实现有机统一时,传统技艺才能真正焕发新的生命力。

在推进乡村振兴、促进区域协调发展的新时代背景下,这种"文化+教育+产业+就业"的融合发展模式,值得更多地方学习借鉴和推广应用。