市场监管总局通报40批次不合格食品 西麦中老年营养燕麦片菌落总数超标

在近期抽检中,西麦中老年营养燕麦片(规格700克,保质期至2024年6月25日)被检出菌落总数超标。菌落总数是衡量食品卫生状况的重要指标,虽然不会直接致病,但超标可能导致食品变质并降低营养价值。市场监管总局表示,糕点、冲调谷物类产品出现微生物污染,往往与生产流程管控不严、包装密封不良或储运条件不当有关。

食品安全事关公众健康;此次菌落总数超标事件虽不构成直接危害,但反映出企业卫生管理存在问题。食品生产经营者应将安全放在首位,建立完善的质量管控体系,从原料到销售的每个环节都要严格把关。消费者在选购时应注意查看产品信息,选择正规渠道购买。监管部门将持续加强监督,对不合格产品依法处理,保障消费者权益。