复合调味料研发技能培训班，这次开班时间是2026年4月13到16日，地点选在了山东烟台的食品伙伴网肉类菜肴实验室。这个培训班重点在于让学员掌握研发技能，课程内容非常全面，涵盖了基础调味料、酱料、生鲜、香辛料、常用辅料和添加剂等各种配料的特性、品评和应用技术。培训从浅入深，给学员介绍了从简单的基础复合调味粉到餐厅和家庭厨房用的复杂复合调味酱的原料选择、配方设计、生产工艺和设备产线等方面的知识。同时，还会针对常见问题进行分析和解决方案分享，还会进行典型产品的实操练习，以及防腐延保技术和产品研发管理等内容的讲解。这次培训采用理论与实操相结合的方式，帮助学员系统化地学习和掌握复合调料研发技能。我们欢迎所有希望提升调味品研发技能的企事业单位研发技术人员参加！如果您感兴趣，就赶紧来报名吧！