男人要想体力足,光盯着牛羊肉其实不一定管用。我把那炖锅里加点铁棍山药,煮出来的汤鲜糯可口,肚子一暖人就有力气。白天拼命干业绩,晚上还要操心家务,一玩手机又到半夜,第二天顶着黑眼圈上班。是不是总感觉浑身没劲儿,脑子发飘?想买补品又觉得贵,也不知道适不适合自己。不如把饭桌安排好,身体自然会慢慢恢复元气。 真要补体力,别只盯着牛羊肉看。去菜市场转转,挑根细长的铁棍山药,口感粉糯顺滑。价格也不贵,跟肉一炖就行。老餮都说它是男人的充电宝。这东西好用主要是肚子舒服了才有力气。山药绵软不腻,肠胃容易接受。下班后切好丢锅里小火咕嘟一会儿就行。 我来教你做一道家常的山药枸杞排骨汤。排骨剁小块冷水下锅去血沫,山药削皮切滚刀块泡水里防止变黑。砂锅加水大火煮开后转小火炖40分钟再下山药继续煮20分钟。最后加点枸杞撒盐就好。 还有一道山药板栗炖土鸡也很不错。土鸡切块焯水控干水分,山药板栗红枣下锅大火烧开后小火慢熬1小时再转小火30分钟撒盐就行。板栗剥皮前划个小口用热水烫一下更好剥。 不用天天喝这汤,隔天炖一次就行了。天凉或流汗多的时候特别合适。喝完身体有热度晚上睡得也踏实。 再提个醒:山药削皮容易滑手最好戴手套;血糖要控制的人适量吃点别太多;喝汤趁热喝别喝凉的;家里孩子老人都能吃但盐少放;锅里的油要撇干净喝着更轻松。 忙得不可开交的时候家里备一锅这种汤吧!回来舀一碗下肚整个人都暖和了肩上的担子也感觉轻了许多。慢慢调理气色和干劲都会回来的。