把非遗传入滨州人家门，这事儿非得咱滨州人来弄才行。“孙记欢喜团”的第四代传人孙连德，今年五十来岁，他在山东省滨州市文化馆的非遗年货集市上摆了个摊，那叫一个红火。只见他手里的糖稀一拉一扯，马上缠出了长长的蜜丝。刚出炉的欢喜团外头焦脆、里头蓬酥，香味儿冲鼻子，一下子就把路人给勾来了，队都排得老长老长。“你咋这么欢喜，跟吃了欢喜团一样。”这句拜年的俏皮话里的主角，说的就是这个！孙连德高高举起一串，笑着跟我们显摆，“这就是咱过年的味道！”这手艺是打他记事起就跟爷爷、父亲学的。“小时候过年家里最忙，炒米熬糖串秆子，整个院子都飘着香。”他说，“左邻右舍的孩子闻着味儿就冲进来，我爸一串一串往外递。”孩子们揣着欢喜团跑出去玩，“兜里、嘴角都是糖”。现在的欢喜团看着简单做起来讲究多了。“米得用当年的千穗谷颗粒要饱满才蓬酥；糖稀得用本地胡萝卜和地瓜熬4个小时才能成。”孙连德一边做一边讲。为了把这手艺传给下一代，他把摊子变成了课堂。李垚芃坐了一小时车才赶来，眼睛一直盯着手里的米团。终于弄好了，他举得老高左看右看，“成就感满满”。妈妈在旁边看着也笑了，“这比讲多少遍传统文化都管用。”滨州这几年一直在推动非遗进校园进社区。孙连德说光靠集市和体验课还不够，“得年轻人愿意慢下来沉下来”。他不着急，“就像做欢喜团一样要有耐心”。年味就是借着这些手巧的传承者，慢慢传递到每个老百姓心里的。