2025年，昆明市市场监管局联合多部门开展专项整治，严查价格欺诈和虚假宣传，全力营造舒心放心的旅游环境。左思华、秦琮、杨晨、林帅超和李雄等记者围绕春城“赏百花、食好花、购名花”三大消费场景发布提示。 随着气温回暖，斗南花市的金雀花价格从每公斤150元涨到200元，而受近期天气波动影响，部分优质品类的价格也小幅回升。虽然正值吃“春”好时候，但60元一公斤的思茅春笋还没完全降下来，预计要等到6月份雨水充沛后才能跌到10多块钱。红香椿刚上市时每公斤要200元，现在跌到了35元一公斤，且是从初期的五六块一两降到了四五块一两。 这些蔬菜商贩把自己的经验告诉游客：“大家不会做，就买点带回去。”商户李雄提到，蔬菜商贩教游客做菜的方法，游客听了还是决定买点带走。在这个暖冬里，春笋因为产量有限、运输成本较高而显得比较贵。虽然在斗南花市选购鲜花要认准官方品牌并仔细挑选，但是遇到质量问题也要依法维权。 记者左思华在采访中提到，西双版纳的思茅春笋现在每公斤40元，“高的时间过了”，回忆起“过年前60元一公斤”的价格。 昆明人最擅长吃“春”，他们把金雀花、槐花、臭菜、香椿等鲜花野菜做成煎蛋；也会用树花、草芽、黄花菜等做成凉拌菜；还会用甜菜、荠菜、海菜花等煮汤；或者用芋头花、南瓜花、丝瓜花蒸、炸；最后再把石斛花、核桃花、棠梨花等炒出来。 市民杨晨告诉记者：“（香椿）刚开始200块一公斤。”记者问到现在价格，“现在35块一公斤”，“这两天4块一两”，而刚上市的时候是“5到6块一两”。 这种物美价廉的鲜味让市民轻松实现“吃花自由”。市场商户反馈，这个暖冬有助于春菜生长周期缩短、产量提升，整体价格较往年实惠。随着春季深入，春城市场上的春菜品类会更丰富，价格还会进一步下调。 昆明的农贸市场里摆满了各类时令春花与春菜，色泽鲜亮的金雀花香气浓郁，最嫩的红香椿整齐扎把、新鲜饱满。这种春意渐浓的景象吸引了很多游客来品尝鲜味。 除了春花与香椿外，人气颇高的春季美味春笋也开始上市了。 面对这些特色春季可食用花大量上市的情况，李雄提到：“市民‘菜篮子’春意渐浓，迎来性价比最高的尝鲜时节。” 给游客的建议是：选择证照齐全、明厨亮灶的餐厅就餐；食用鲜花菜品前确认无过敏史；不食用来源不明花卉；警惕模糊标价；消费时索要明细账单以保障价格透明与饮食安全。 在斗南花市购买鲜花饼等伴手礼时要仔细查看生产日期、保质期及配料表。 鲜花饼商户给顾客解释：“我们这个鲜花饼直接放常温就行了，当天现做的保质期就15天。” 这些美味既可以让本地小伙伴也可以让来旅游的朋友享受春城独有的美味。 云南人的餐桌上最独特的食物当属春日里的各色花朵和新芽嫩尖。