这鸽子蛋呢，被大家称作是“动物人参”，有个养颜密码。首先说它的第一眼，这个鸽蛋外表就粉粉的，带点白，阳光一照，就像加了一层柔焦滤镜似的，看着特诱人。放在锅里慢慢煮，剥开壳，里面的蛋白透明得像果冻一样，蛋黄也圆溜溜的，看着就想一口吞下去。其实鸽蛋别看个头小，营养可丰富着呢。古书里早就说过它能补肾益身，现代检测也发现它高蛋白低脂肪，各种维生素和矿物质含量都挺高的。你要是像赵雅芝那样一天吃六个鸽子蛋，那皮肤自然就会由内而外变得红润。 除了好看好吃之外，它其实还是补血养颜的秘密武器。鸽子蛋里的胶原蛋白多，能帮皮肤变得有弹性。家里做这几道汤效果特别好。当归红枣桂圆枸杞鸽蛋汤这一款能补血养气，产妇或者贫血的人喝上两周，脸色立马就好看了。燕窝鸽蛋盅也是个不错的选择，补脾胃又补肾血。还有三七红花煮鸽蛋，这个可是清宫秘方呢，对冠心病的人有好处。 所以啊，你下次去菜市场买点鸽子蛋回家试试。给早餐或者夜宵加一道鸽子蛋汤吧，既养生又养颜。