平定县东回镇西峪掌村的日子现在过得美滋滋的，大伙儿都闻到了清甜的梨香。我在2月10日那天去了趟西峪掌村，发现这个以前靠种地吃饭的小山村，现在已经是机器轰鸣的大场面了，新年里都在忙着搞农产品深加工呢。 大家都知道阳泉市的西峪掌村是个有名的梨村，从2016年开始，他们就开始大干特干，搞了个五百多亩的玉露香梨种植基地。可惜这梨不好储存，卖得也挺快。为了保住这些好果子，他们特意申请了农产品深加工项目，想把产业链拉长点，把钱挣得更多些。 这个深加工项目分成了两期来干。一期就是做梨干的那个，已经在2024年建好投产了。二期还在忙活呢，主要是搞梨汁和梨膏的生产。厂房有三百多平方米那么大，里面全是自动化的机器设备。等到2025年11月正式启动后，西峪掌村的人就开始科学地规划工期，拼命赶进度。 到现在为止，二期的工程已经过半了，马上就能试生产了。到了2025年的时候，西峪掌村的玉露香梨总产量能达到25万公斤，总收入能有120万元。村里的那个深加工项目还优先照顾了20户脱贫户和边缘户来上班呢，每人每年能多挣8000块钱。 村主任跟我说他们家的梨膏是用老法子熬的，喝起来特别润喉。等二期的梨汁、梨膏厂一投用，预计能消化掉全村八成以上的鲜梨产量，赚的钱比一期还要多1.5倍呢。 女工们在车间里干活干得热火朝天，嘴里还念叨着：“以前出门打工顾不上家里老小孩的，现在家门口就能挣钱顾家两不误。”她们的手在流水线上翻飞得飞快，脸上的笑比梨干还甜呢。高桦和翟又就是这样把日子过好的。