央视315晚会把网红鸡爪竟是“漂白”的这个事情给曝光了,生产车间的情况实在太让人恶心,有毒的双氧水在里面随便用。据央视财经消息,记者们在鸡爪卖得特别火的川渝地区展开了调查。没办健康证、也没体检、更没消毒,记者轻轻松松就进了成都市明扬食品生产车间,这里就是给蜀福香食品有限责任公司加工鸡爪的地方。到了现场,泡制区、修剪区、挑选区的味道特别难闻,刺鼻的腥臭味让人受不了。地面上到处都是污水,塑料筐乱放,设备上油污也很多。更离谱的是,鸡爪就直接堆在潮湿脏的地上,扫帚、铁锹还压在上面。工人踩了鸡爪也不管不顾,直接捡起来继续用,完全不考虑食品安全。 调查越深入越发现问题。最后成品出来的鸡爪却个个都很白净,工作人员就直接说这是用双氧水漂白的。双氧水其实就是过氧化氢,按照规定鸡爪加工不能用它,会破坏营养成分。人吃了还会伤口腔、肝肾,超量还会要命。蜀福香的工作人员也承认是加了东西才白的,工人自己都不吃这种鸡爪。记者还发现重庆曾巧食品有限公司也有类似情况。他们用回收的蓝色包装桶泡鸡爪,上面写着35%的过氧化氢。这个桶是眉山市金山制药有限公司生产的。 记者以普通工人身份应聘进去了这家企业也是顺利进入生产一线。内部人员也亲口承认是用双氧水泡的鸡爪。3月初,记者把调查材料给了国家市场监督管理总局。总局马上组织人手研判线索,对这些违规企业进行了全面收网行动。 首先对蜀福香展开调查的时候就发现了27桶过氧化氢添加剂,其中两桶已经开封了。还在其他车间发现浸泡的鸡爪和很多半成品、成品被查封了。企业人员承认从2025年5月起就从金山制药买过氧化氢来用。另外明扬食品因为环境脏乱被立案核查;金山制药、亿丰电子新材料也因为违规提供添加剂和危化品管理问题被查处了。 同时另一组执法人员对曾巧食品进行突击检查时也查获了很多过氧化氢桶和正在浸泡的鸡爪及骨头。监控记录显示有人搬运这些东西过来用了。经过检测浸泡水和成品中都有过氧化氢成分被查封了。