教你个龙利鱼的新吃法，只要几步就搞定，保准你吃了第一回还想第二回

咱们现在也都忙，整天都在找那种既快手又好吃的菜。今天我给你支个招，教你个龙利鱼的新吃法，只要几步就搞定，保准你吃了第一回还想第二回。 咱得先准备条新鲜的龙利鱼，另外再把刀和锅这些工具也顺手备上。鱼买回来以后，先把鱼鳞刮干净，内脏也给掏出来，然后拿刀把鱼切成小块儿。 锅烧热后倒点油进去，等油热了就把切好的鱼块倒进去煎。煎的时候给鱼皮上摸点盐定型，再放点姜片和蒜末进去，香味立马就出来了。 鱼两面煎到金黄金黄的时候，就往里倒点生抽、老抽还有料酒，把它们都炒散了。接着加一小碗清水进来盖住鱼身，大火煮开之后转小火炖上个10分钟就行。 最后把煮好的鱼盛出来装盘，上面撒点葱花和香菜一装饰，这道菜就算大功告成。它不仅做起来轻松简单，吃着也很有营养，口感还特别鲜。不管是配饭还是配酒，都是绝配。 希望大家都能喜欢这道新做法，有空在家也做做尝尝味道怎么样。