3月19日，西湖龙井茶正式开采。杭州梅家坞村的茶农们在茶山上忙着采摘西湖龙井的明前茶。这一天也是浙江杭州西湖龙井茶一级保护区的龙井43品种开始采摘的时候。梅家坞村、龙井村、翁家山村这些产茶区的茶农们都开始采摘明前茶了，群体种要等到3月下旬才能采。周菊英这个茶农，就在这个时间点手工炒制了第一批明前茶。据杭州农业部门介绍，今年春天以来，气温回升快、雨水多、光照也充足，茶树吸收养分更快了，积累了很多内含物质。3月中下旬气温、光照和水分都很适宜，正好给茶芽的生长和采摘加工提供了条件。这次新闻是由新华社记者徐昱拍摄的，新华社和新华网也都报道了这个消息。