2024年11月10日，贵州茅台出现在巴西贝伦举行的联合国气候变化大会(COP30)中国角上，中国白酒企业的绿色实践吸引了全球目光。这次会议上，贵州茅台酒股份有限公司党委副书记、监事会主席游亚林分享了茅台的绿色转型经验，他把这些经验看作是中国传统产业践行“双碳”目标的活生生的例子。这次亮相让茅台再次登上了全球气候治理舞台。 其实，游亚林在发言时说：“如果没有绿色生态，就没有茅台的生存。”他的话题从赤水河开始，这是一条孕育长江上游超40%珍稀鱼类的河流。游亚林提到，在这个区域，茅台已经投入超过20亿元来升级废水管网，新建了8座污水处理厂。冷却循环水的利用率达到了87%以上。此外，通过植被修复和物种监测，茅台让消失了20多年的珍稀鱼类重新回到了河道。 这次实践跟COP30强调生物多样性保护非常吻合。联合国秘书处执行秘书西蒙·斯蒂尔曾提到过要把生态保护与产业发展结合起来，这一理念在茅台身上得到了很好的验证。早在去年COP29巴库会议上，贵州茅台酒股份有限公司总经理王莉就说过他们已经投入4亿元用于赤水河流域治理，当时就引起了国际组织的关注。 接着，游亚林把话题转到低碳转型上。他说：“70年的发展历程就是一部能源绿色变革史。”从最初用木材做燃料到后来用煤炭和天然气，再到现在用100%的绿电来生产，茅台不断尝试着能源转型。今年他们还凭借二氧化碳热泵技术进入了国家低碳技术目录。 游亚林还提到了一个新的目标：“预计能把生产环节的碳排放降低50%。”根据MSCI 2025年8月发布的最新评级报告显示，贵州茅台已经从BBB级提升到A级，成为中国白酒行业中首家获得这个评级的企业。 关于产业共兴，游亚林分享了循环经济模式：“只有把全产业链都拉进来才能让绿水青山变成金山银山。”他还提到酿酒副产物酒糟和窖泥经过资源化利用后形成了闭环产业链，每年创造农业产值超过750亿元。 在供应链方面，茅台也在推动变化：“我们在2024年底举办的供应链大会上发布了《绿色指标体系》，把ESG考核权重提升到了15%。”这一举措推动了50多家供应商完成能耗摸排。他们还尝试使用“以竹代塑”的包装材料以及植物纤维材料等创新应用。供应商们承诺在2040年前实现茅台订单100%使用清洁能源生产。 展望未来，游亚林透露他们要以“共生共享共赢”为指导方针。“共生共享共赢”不仅是一个理念，更是一种中国智慧。“每一瓶茅台酒都承载着人与自然和谐共生的理念。” 这个理念已经得到了国际认同。MSCI报告指出，贵州茅台的流域保护标准和供应链ESG管理模式为全球烈酒行业提供了可以借鉴的范本。 从2024年的阿塞拜疆巴库到这次COP30巴西贝伦，“天人共酿”的东方生态哲学正在不断升级。无论是循环经济产业园实现100%废弃物利用还是公益投入超过100亿元，都传递出这样一种信息：“传统产业完全可以在保护生态中实现高质量发展。” 接下来2025年首届赤水河论坛就要开始了。在这个论坛基础上，“共生共享共赢”的理念将被进一步发扬光大。从赤水河畔到亚马孙雨林，“我们用持续的实践证明：‘传统产业完全可以在保护生态中实现高质量发展。’”